Stufato di verdure (Ciambotta)

Name: Stufato di verdure (Ciambotta)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 28 pomodori interi in succo, scolati, succo riservato e pomodori tritati, o 1 3/4 libbre pomodori freschi, tritati; 3 carote, dimezzate longitudinalmente e tagliate a fette spesse 1/4 di pollice; 2 costine di sedano, dimezzate longitudinalmente e tagliate a fette spesse 1/4 di pollice; 567 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) melanzane, tagliate a pezzi da 1 pollice; 4 spicchi daglio, tritati finemente; 340 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) fagiolini, tagliati e tagliati in pezzi da 2 pollici; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze); 2 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente cipolle tritate; 340 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) patate bollenti (circa 2 medie), sbucciate e tagliate a pezzi da 1 pollice; 2 peperoni rossi, tagliati in pezzi da 3/4 di pollice; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cerchio per torta in cartone (6 pollici); 567 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) zucchine, dimezzate longitudinalmente e tagliate a fette spesse 1/4 di pollice

Stufato di verdure italiano (Ciambotta) potrebbe essere solo il Mediterraneo ricetta che stai cercando. Una porzione contiene 182 calorie, 4g di proteine, e 10g di grasso. Questa ricetta serve 8. Per $1.07 per porzione, questa ricetta copertine 19% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Funziona bene come una zuppa amichevole di bilancio. Autunno sarà ancora più speciale con questa ricetta. Se hai melanzane, olio d'oliva, zucchine e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, intero 30, e vegan dieta. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 91%. Questo punteggio è spettacolare. Provare Stufato di verdure (Ciambotta), Stufato di verdure italiano, e Stufato di verdure all'italiana per ricette simili.

Istruzione

Scaldare l'olio in una pentola pesante da 7 a 8 litri a fuoco medio-alto fino a quando non brilla.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Aggiungere cipolle, sedano, carote e aglio e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a doratura pallida, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Cetriolo Medio, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Listarelle

Mazzetto Di Sedano, A Fette (ca

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Aggiungere le melanzane e l'acqua e cuocere, coperto, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le melanzane è leggermente ammorbidito, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Busta Di Spinaci Freschi

1 Cerchio Per Torta In Cartone (6 Pollici)

Mescolare i pomodori con succo e peperoni, quindi ridurre il calore al minimo e cuocere, scoperto, mescolando di tanto in tanto, 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodori In Succo

Rigatoni Secchi

Nel frattempo, cuocere i fagiolini in una casseruola da 3 a 4 litri di acqua bollente ben salata fino a quando non sarà croccante, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagiolini

1 Cerchio Per Torta In Cartone (6 Pollici)

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Trasferire con un mestolo forato in una grande ciotola.

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Attorcigliare Le Corde Di Liquirizia

Aggiungere le zucchine all'acqua bollente e cuocere fino a quando non sono croccanti, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

A 3 Zucchine Medie, Grattugiate Grossolanamente (ca

1 Cerchio Per Torta In Cartone (6 Pollici)

Trasferire con schiumarola a ciotola con fagiolini.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagiolini

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Attorcigliare Le Corde Di Liquirizia

Aggiungere le patate all'acqua bollente e cuocere fino a quando non sono teneri, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

1 Cerchio Per Torta In Cartone (6 Pollici)

Scolare e aggiungere ai fagioli e zucchine.

Ingredienti di cui avrai bisogno

A 3 Zucchine Medie, Grattugiate Grossolanamente (ca

Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire

Aggiungere le verdure bollite allo stufato e cuocere a fuoco lento, mescolando, fino a quando tutte le verdure sono molto morbide, circa 15 minuti. Condire con 1 1/2 cucchiaini di sale e 1/2 cucchiaino di pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio