Stufato di pesce profumato

Name: Stufato di pesce profumato
Prep time: 54 min
Cook time: 54 min
Total time: 54 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 cucchiai. origano secco salsiccia di maiale senza rivestimento; 397 Formaggio Cheddar o Monterey Jack noce moscata, macinata e altro ancora, per condire; 1 pizzico pizzico cayenne; 1 bulbo di finocchio, tagliato a dadini; 302 Formaggio Cheddar o Monterey Jack passera o altri pesci bianchi, tagliati in pezzi da 2 pollici; 2 spicchio aglio tritato; 1 porro, tagliato a metà longitudinalmente e affettato sottilmente; 1 1 cucchiaio di origano essiccato 1 cipolla rossa media, tagliata a fettine sottilissime; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani prezzemolo tritato; 2 (può essere o scremare) 1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne; 0 (può essere o scremare) zafferano, sciolto in 2 Tbsps di acqua; 1 1 libbra di zucchine, 2 cucchiai di acqua, più extra, se necessario; 1 scalogno tritato; 0 (può essere o scremare) 1 scatola da 8 once di conchiglie di cannelloni (12 conchiglie), ammollate in acqua tiepida per 2 minuti; 170 Formaggio Cheddar o Monterey Jack spaghettate; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 mix di risotto confezionato (scatola da 14 once).

Non puoi mai avere troppe ricette di piatti principali, quindi prova lo stufato di pesce profumato. Una porzione contiene 628 calorie, 35g di proteine, e 12g di grasso. Questa ricetta senza latticini e pescatarian serve 2 e costi $3.56 per porzione. Questa ricetta di Big Girls Small Kitchen ha 7 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 54 minuti. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Autunno. Se hai scalogno, prezzemolo, finocchio bulbo e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 82%. Questo punteggio è grande. Ricette simili includono Zuppa di pesce fragrante, Tagine di pesce profumato, e Cena stasera: Pesce melanzane profumate.

Ingrediente

Serving:

22 cucchiai. origano secco

salsiccia di maiale senza rivestimento 397Formaggio Cheddar o Monterey Jack

noce moscata, macinata e altro ancora, per condire 1pizzico

pizzico cayenne 1

bulbo di finocchio, tagliato a dadini 302Formaggio Cheddar o Monterey Jack

passera o altri pesci bianchi, tagliati in pezzi da 2 pollici 2spicchio

aglio tritato 1

porro, tagliato a metà longitudinalmente e affettato sottilmente 11 cucchiaio di origano essiccato

1 cipolla rossa media, tagliata a fettine sottilissime 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

prezzemolo tritato 2(può essere o scremare)

1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne 0(può essere o scremare)

zafferano, sciolto in 2 Tbsps di acqua 11 libbra di zucchine,

2 cucchiai di acqua, più extra, se necessario 1

scalogno tritato 0(può essere o scremare)

1 scatola da 8 once di conchiglie di cannelloni (12 conchiglie), ammollate in acqua tiepida per 2 minuti 170Formaggio Cheddar o Monterey Jack

spaghettate 796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 mix di risotto confezionato (scatola da 14 once).

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono ottime scelte per il pesce. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Un vino che si potrebbe provare è Santa Margherita Pinot Grigio. Ha 4,5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 26 dollari.