Stinchi di agnello brasati in salsa all'arancia

Name: Stinchi di agnello brasati in salsa all'arancia
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Barretta di caramello Heath in pezzi basilico tritato finemente; 4 spicchi daglio, tritati; 2 gamberetti e venati pepe nero macinato fresco; 1 succo darancia (può usare il succo di 2 arance); 2 stinchi di agnello; 591 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Merlot; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 1 arancia intera, scorza di; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi origano tritato finemente; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi rosmarino tritato finemente; 2 gamberetti e venati 5 caramelle wafer Necco, divise

Non puoi mai avere troppe ricette di piatti principali, quindi prova gli stinchi di agnello brasati in salsa d'arancia. Per $6.55 per porzione, questa ricetta copertine 28% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Guardando la tua figura? Questo uomo delle caverne, senza glutine, senza latticini, e primal ricetta ha 626 calorie, 40g di proteine, e 20 g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 2. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Vai al negozio e prendi merlot, origano, olio d'oliva e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 82%. Questo punteggio è impressionante. Ricette simili includono Stinchi di agnello brasati in salsa di arancia e Merlot (Pasqua), Stinchi di agnello brasati arancioni, e Stinchi di agnello brasati con Arancia e olive.

Istruzione

Unire il basilico, l'origano, il rosmarino, il succo d'arancia, la scorza d'arancia, il Merlot e l'aglio e versare sopra gli stinchi d'agnello sciacquati in un ampio piatto di vetro. Gli stinchi dovrebbero essere in un unico strato. Girare gli stinchi per rivestire e coprire.Marinare due ore a temperatura ambiente, girando la carne ogni mezz'ora, o marinare in frigorifero, girando la carne di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Come L'invidia Dell'angelo

Stinchi Di Agnello

Scorza D'arancia

Stinchi Di Vitello Carnosi, Spessi Da 2 A 3 Pollici

Per 6 Panini Per Hamburger, Divisi, Facoltativo

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Merlot

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Rimuovere gli stinchi dalla marinata e asciugarli con carta assorbente. Riserva la marinata. Preriscaldare il forno a 450.Condire l'agnello con un pizzico di sale e pepe nero appena macinato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 2 A 3 Cucchiai Di Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

3 Cucchiai Di Semi Di Sesamo Tostati, Per Guarnire

Piselli Sgusciati, Facoltativo

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Attrezzatura che userete

8 Bastoncini Di Formaggio Filante Da 1 Oncia Confezionati Singolarmente

1/2 Tazza Di Rafano Fresco Grattugiato Finemente O Preparato E Scolato

Riscaldare una padella grande a fuoco vivo per 20 secondi.

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Aggiungere l'olio d'oliva e scaldare per 10 secondi, quindi abbassare il fuoco a medio-alto e aggiungere gli stinchi di agnello.Cuocere ogni lato per circa due minuti fino a doratura su tutti i lati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Stinchi Di Agnello

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Mettere gli stinchi in un unico strato in una casseruola e versare il brodo di pollo nella padella calda. Raschiare le particelle di carne, aggiungerle alla marinata riservata e versare sopra gli stinchi nella casseruola e coprire con un coperchio (usare un foglio se senza coperchio).Mettere la casseruola nel forno preriscaldato e ridurre immediatamente il calore al 35

Ingredienti di cui avrai bisogno

(fegato E Collo Rimossi)

3 Cucchiai Di Semi Di Sesamo Tostati, Per Guarnire

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Casseruola

Strisce Di Peperone Rosso Dolce Arrostito E Ulteriore Erba Cipollina Tritata, Facoltativo

1/2 Tazza Di Rafano Fresco Grattugiato Finemente O Preparato E Scolato

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Il forno caldo brucerà inizialmente la carne, ma la miscela deve cuocere a una temperatura più bassa o la carne si indurirà.Arrostire per 45 minuti, quindi imbastire e cuocere per un'altra ora a 90 minuti o fino a quando la carne è molto tenera e si allontana facilmente dall'osso. Se il liquido si è ridotto notevolmente, aggiungere 1/2 tazza di acqua nella padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rafano Fresco Grattugiato Finemente O Rafano Preparato Scolato

4 Braciole Di Lombo Di Maiale Con Osso (spesse 1-1/2 Pollici E 8 Once Ciascuna)

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1/2 Tazza Di Rafano Fresco Grattugiato Finemente O Preparato E Scolato

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Rimuovere gli stinchi in un piatto da portata e tenere in caldo. Se il sugo è troppo acquoso, far bollire il liquido da cinque a 10 minuti, o fino a quando non è la consistenza della salsa di pomodoro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scalogno, Dadini Fini (conservare Per La Guarnizione Finale)