Se hai circa 30 minuti da trascorrere in cucina, gli spiedini di tonno e pomodoro potrebbero essere una ricetta super senza glutine, senza latticini e pescataria da provare. Questa ricetta produce 2 porzioni con 258 calorie , 30 g di proteine e 13 g di grassi ciascuna. Per $ 4,98 a porzione , questa ricetta copre il 27% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Ti è offerto da Taste of Home. 1 persona è contenta di aver provato questa ricetta. Funziona bene come piatto principale. Se hai funghi, cumino macinato, pepe di cayenna e qualche altro ingrediente a portata di mano, puoi farlo. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio cucchiaio del 70% , il che è positivo. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Spiedini di tonno , Spiedini di tonno vegetariani e Spiedini di tonno pepati .
Istruzione
1
In un grande sacchetto di plastica richiudibile, unisci i primi 10 ingredienti; aggiungere il tonno. Sigillare il sacchetto e girarlo per ricoprirlo; conservare in frigorifero per 30 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Mandarini, Ciascuno
Attrezzatura che userete
Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa
2
Scolare ed eliminare la marinata. Su due spiedini di metallo o di legno imbevuti, infilare alternativamente il tonno e le verdure.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio
Tri-tips, Tagliati
Mandarini, Ciascuno
Attrezzatura che userete
Spiedini Di Legno
3
Utilizzando delle pinze a manico lungo, inumidire un tovagliolo di carta con olio da cucina e ricoprire leggermente la griglia. Grigliare il tonno, coperto, o cuocerlo alla griglia a 4 pollici dal fuoco per 12-16 minuti per una cottura medio-rara o fino a quando sarà leggermente rosato al centro, girando di tanto in tanto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice
Mandarini, Ciascuno
Attrezzatura che userete
A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente
Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne
4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato
Pinot Nero, Merlot e vino rosato sono ottime scelte per il tonno. Sebbene il pesce sia spesso abbinato al vino bianco, i pesci "più carnosi" come il tonno possono assolutamente abbinarsi al vino rosso. Anche un rosato si abbinerà bene, soprattutto se il tuo tonno è preparato con ingredienti più adatti a un vino bianco. Potresti provare il Pinot Nero della Donum Estate Russian River Valley. Ai recensori piace molto con una valutazione di 4,9 stelle su 5 e un prezzo di circa 67 dollari a bottiglia.
Il Pinot Nero della Donum Estate Russian River Valley
Questo Pinot Nero presenta aromi abbondanti e intensi di frutti neri maturi, tra cui ciliegia, prugna e lampone, in un naso complesso e concentrato. Morbido e riccamente strutturato, il vino offre una grande profondità di sapori di amarena, frutti di bosco e cola con note minerali e speziate su un finale luminoso e di lunga durata.