Spiedini di agnello al curry indiano con menta-Chutney di nettarina alla griglia con pita

Spiedini di agnello al curry indiano con menta-Chutney di nettarina alla griglia con pita
Non puoi mai avere troppe ricette di piatti principali, quindi prova gli spiedini di agnello al curry indiano con chutney di nettarine alla menta con Pitan. Questa ricetta rende 4 porzioni con 910 calorie, 31g di proteine, e 54g di grasso ogni. Per $5.02 per porzione, questa ricetta copertine 31% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e prendi aceto di vino, pane pita, aceto di vino e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Questa ricetta è tipica della cucina indiana. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 1 ora e 28 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 65%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili includono Spiedini di gamberi alla griglia con chutney di coriandolo e menta, Spiedini di agnello e fichi alla griglia con glassa di menta e pepe e melanzane grigliate, e Spiedini di agnello e fichi alla griglia con glassa di menta e pepe.

Istruzione

1
Guarda come fare questa ricetta.
1
Riscaldare la griglia ad alta.
Attrezzatura che userete
Castagne D'acqua, Tagliate A JulienneCastagne D'acqua, Tagliate A Julienne
2
Spennellare le nettarine con olio e condire con sale e pepe. Griglia, tagliare il lato verso il basso fino a doratura leggera, circa 3 minuti. Girate le nettarine e grigliate fino a cottura ultimata, circa 2 minuti in più.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato
NettarinaNettarina
4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
Castagne D'acqua, Tagliate A JulienneCastagne D'acqua, Tagliate A Julienne
3
Togliere dalla griglia e tritare grossolanamente.
Attrezzatura che userete
Castagne D'acqua, Tagliate A JulienneCastagne D'acqua, Tagliate A Julienne
4
Scaldare 2 cucchiai di olio in una casseruola media sulle griglie della griglia.
Ingredienti di cui avrai bisogno
4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per SpolverareSale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare
Castagne D'acqua, Tagliate A JulienneCastagne D'acqua, Tagliate A Julienne
5
Aggiungere la cipolla e cuocere fino al morbido.
Ingredienti di cui avrai bisogno
20 Fettine Sottili Di Zucchine20 Fettine Sottili Di Zucchine
6
Aggiungere i semi di cile, aglio, zenzero e senape e cuocere per 1 minuto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Per Condire La CarnePer Condire La Carne
Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (caUn Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca
Miscela Di Cole Slaw TricoloreMiscela Di Cole Slaw Tricolore
Può Mais Alla Messicana, ScolatoPuò Mais Alla Messicana, Scolato
7
Aggiungere l'aceto e lo zucchero e cuocere fino a quando lo zucchero si scioglie e il composto si addensa leggermente. Mescolare le nettarine e cuocere per 1 minuto, condire con sale e pepe.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato
NettarinaNettarina
1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale
Liquirizia Gialla E Verde A Pochi SoldiLiquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi
8
Trasferire in una ciotola, raffreddare e mescolare l'uvetta, il cocco e la menta.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Confettini A Forma Di CuoreConfettini A Forma Di Cuore
1 Bastoncino Di Cannella (1-1/2 Pollici)1 Bastoncino Di Cannella (1-1/2 Pollici)
2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)
Attrezzatura che userete
Per Spennellare E FriggerePer Spennellare E Friggere
9
Lasciare raffreddare a temperatura ambiente prima di servire.
1
Riscaldare la griglia ad alta.
Attrezzatura che userete
Castagne D'acqua, Tagliate A JulienneCastagne D'acqua, Tagliate A Julienne
2
Unire il coriandolo, il cumino, i semi di senape e i grani di pepe nero in una piccola padella sulle griglie della griglia e grigliare fino a tostare leggermente, circa 1 1/2 minuti, mescolando alcune volte; trasferire in un macinino da caffè e lavorare fino a quando finemente macinato e posto in una ciotola.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pepe Nero In GraniPepe Nero In Grani
Per Condire La CarnePer Condire La Carne
2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio
Ulteriore Copertura Montata E Briciole Di Wafer Al Cioccolato, OpzionaliUlteriore Copertura Montata E Briciole Di Wafer Al Cioccolato, Opzionali
¼ Cucchiaino Di Origano¼ Cucchiaino Di Origano
Attrezzatura che userete
Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A SpicchiMele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi
Castagne D'acqua, Tagliate A JulienneCastagne D'acqua, Tagliate A Julienne
Per Spennellare E FriggerePer Spennellare E Friggere
3
Aggiungere l'ancho, la curcuma, l'aglio, lo zenzero, 1/4 di tazza di olio di colza e aceto e frullare fino a formare una pasta. Se la miscela è troppo secca, aggiungere alcuni cucchiai di acqua per allentarla in una pasta.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Chorizo Messicano (circa 2 Link)Chorizo Messicano (circa 2 Link)
CurcumaCurcuma
1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale
Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (caUn Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca
Miscela Di Cole Slaw TricoloreMiscela Di Cole Slaw Tricolore
Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 PolliciPaccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici
Attrezzatura che userete
Limone Appena Spremuto O A PiacereLimone Appena Spremuto O A Piacere
4
Mettere l'agnello in una grande ciotola, aggiungere la pasta di curry e mescolare per rivestire ogni pezzo di agnello. È possibile grigliare immediatamente o coprire e conservare in frigorifero per un massimo di 4 ore per consentire ai sapori di intensificarsi.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pasta Di CurryPasta Di Curry
Fagioli Bianchi, Ammollati E Cotti (riservare 1/3 Di Tazza Di Liquido Di Cottura)Fagioli Bianchi, Ammollati E Cotti (riservare 1/3 Di Tazza Di Liquido Di Cottura)
Attrezzatura che userete
Castagne D'acqua, Tagliate A JulienneCastagne D'acqua, Tagliate A Julienne
Per Spennellare E FriggerePer Spennellare E Friggere
5
Spiedo 2 pezzi di agnello su 2 spiedini in modo che la carne si distenda sulla griglia. Condire entrambi i lati dell'agnello con sale e griglia fino a doratura e leggermente carbonizzato su entrambi i lati e cotto a cottura medio-rara, 2 a 3 minuti per lato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Fagioli Bianchi, Ammollati E Cotti (riservare 1/3 Di Tazza Di Liquido Di Cottura)Fagioli Bianchi, Ammollati E Cotti (riservare 1/3 Di Tazza Di Liquido Di Cottura)
Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti PiccoliMango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli
(tubo Grande)(tubo Grande)
Attrezzatura che userete
Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce SottiliCaramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili
Castagne D'acqua, Tagliate A JulienneCastagne D'acqua, Tagliate A Julienne
6
Condire con olio d'oliva e servire con pane pita e chutney.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Una Combinazione Dei 2Una Combinazione Dei 2
1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)
Suggerimento Di Servizio: Lattuga E Pomodorini A FetteSuggerimento Di Servizio: Lattuga E Pomodorini A Fette

Ingrediente

2(può essere o scremare)salsa di pomodoro hunt's®, senza sale aggiuntosalsa di pomodoro hunt's®, senza sale aggiunto11 libbra di zucchine,grani di pepe nero interograni di pepe nero intero2(può essere o scremare)semi di senape marronesemi di senape marrone596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmentesoda crema dieteticasoda crema dietetica596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmenteChorizo messicano (circa 2 link)Chorizo messicano (circa 2 link)4Rabarbaro tritato fresco o congelatoOlio di colzaOlio di colza596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmentesemi di coriandolosemi di coriandolo2(inverno)3 patate color ruggine, tagliate a pezzi da 1 pollice3 patate color ruggine, tagliate a pezzi da 1 pollice1pollicezenzero fresco, finemente grattugiatozenzero fresco, finemente grattugiato1pollicezenzero fresco, grattugiatozenzero fresco, grattugiato3(inverno)foglie di menta fresca tritate finementefoglie di menta fresca tritate finemente1olio extravergine d'oliva, 2 giri di padella più qualche filo per condireaglio, tritato finementeaglio, tritato finemente3spicchioaglio, tritato finementeaglio, tritato finemente596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmenteuvetta doratauvetta dorata4Rabarbaro tritato fresco o congelatoSale kosherSale kosher680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)spalla di agnello disossata, tagliata a dadi da 1 pollicespalla di agnello disossata, tagliata a dadi da 1 pollice11 libbra di zucchine,semi di senape interisemi di senape interi4pesche noci, dimezzate e denocciolatepesche noci, dimezzate e denocciolate4Rabarbaro tritato fresco o congelatoOlio d'oliva, per irrorareOlio d'oliva, per irrorare4pane pita, con taschepane pita, con tasche1piccolocipolla rossa, dimezzata e tagliata sottilmentecipolla rossa, dimezzata e tagliata sottilmente4Rabarbaro tritato fresco o congelatoSale e pepe nero appena macinatoSale e pepe nero appena macinato1serrano cile, tagliato a dadiniserrano cile, tagliato a dadini2(può essere o scremare)curcumacurcuma3(inverno)cocco non zuccheratococco non zuccherato596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmenteaceto di vino biancoaceto di vino bianco1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmenteaceto di vino biancoaceto di vino bianco6pollicespiedini di legno, immersi in acqua fredda per 20 minutispiedini di legno, immersi in acqua fredda per 20 minuti
DifficoltaEsperto
Pronti1 h, 28 m.
Serving4
Punteggio di salute26
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