Son-in-Law Uova: Thai fritto uova sode in salsa di tamarindo

Name: Son-in-Law Uova: Thai fritto uova sode in salsa di tamarindo
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Thailandese, Asiatica
Ingredients: 2 peperoni jalapeño rossi o mezzo peperone rosso, disciolti e tagliati a scaglie, per guarnire; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile zucchero di palma tritato molto finemente, confezionato o ¼ di tazza di zucchero di canna; 8 grande uova sode e sbucciate; 1 lasciare Coriandolo fresco per guarnire; 3 grande scalogni, pelati e tagliati a fette sottili per il lungo; 2 Crosta: briciole di cracker Graham polpa di tamarindo preparata; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Salsa di pesce tailandese; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olio vegetale, più altro per friggere; 3 Crosta: briciole di cracker Graham pastinache, sbucciate e tagliate a pezzi da 1/2 pollice

Hai bisogno di un senza glutine, senza latticini, e salsa pescatarian? Son-in-Law Uova: Thai fritto uova sode in salsa di tamarindo potrebbe essere una ricetta impressionante da provare. Questa ricetta serve 4 e costa $1,36 per porzione. Una porzione contiene 298 calorie, 13g di proteine, e 10g di grasso. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti. Vai al negozio e prendi mezzo peperone, acqua, salsa di pesce tailandese e poche altre cose per farlo oggi. Questa ricetta è tipica della cucina asiatica. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 40%. Questo punteggio è solido. Provare Il progetto Food Matters: Riso fritto al curry con uova sode, Uova sode con salsa di pomodoro peperoncino, e Come cucinare: uova sode con salsa di pomodoro peperoncino per ricette simili.

Istruzione

Aggiungere lo scalogno affettato e 1/4 tazza di olio vegetale in una piccola padella a fuoco basso (è imperativo aggiungere lo scalogno all'olio freddo per non bruciare prima di crisping up). Mescolando continuamente, cuocere lo scalogno fino a quando non sono dorati e croccanti. Con una schiumarola, trasferire lo scalogno fritto in un piatto foderato di carta assorbente; mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Da 2 A 3 Tazze Di Vino Rosso Secco

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere abbastanza olio in una casseruola media in modo che arrivi a circa 2 pollici di altezza.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Mettere la pentola a fuoco medio-alto. Una volta che l'olio è caldo, lascia cadere delicatamente le uova sode. Mescolare le uova in giro per garantire anche doratura. Una volta che le uova esterne sono ben rosolate, pescarle con una schiumarola, tagliarle a metà con un coltello seghettato e disporre le uova dimezzate su un piatto da portata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Animelle Di Vitello

Ciliegie Candite Aggiuntive

Caramelle Al Polpo Brillante

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

3 M&M's Verdi

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Scartare l'olio nella stessa padella in cui hai fritto lo scalogno e impostare la padella a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 2 A 3 Tazze Di Vino Rosso Secco

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere lo zucchero di canna, la salsa di pesce, il tamarindo e l'acqua; portare il composto a ebollizione delicata, mescolando continuamente. Una volta che lo zucchero si è completamente sciolto, verificare la consistenza. La salsa dovrebbe avere la consistenza dello sciroppo d'acero. Se a questo punto la salsa è ancora troppo sottile, ridurla un po ' di più. Se è troppo spessa, aggiungere un po ' più acqua per diradarlo. Una volta ottenuta la consistenza desiderata, togliere la padella dal fuoco e versare la salsa sopra le uova preparate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Pere Bartlett O D'Anjou Medie

Sciroppo D'acero Puro (preferibilmente Di Grado B), Più 4 Cucchiaini Per Servire

Salsa Di Pesce

Tamarind

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Ciliegie Candite Aggiuntive

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Cospargere lo scalogno fritto sopra la parte superiore delle uova.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 2 A 3 Tazze Di Vino Rosso Secco

Ciliegie Candite Aggiuntive

Guarnire con scaglie di pepe rosso e foglie di coriandolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coriandolo Fresco

Papaya (hawaiana), Tagliata A Dadini Piccoli

Servire le uova del genero con riso al gelsomino al vapore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Riso Al Gelsomino

Ciliegie Candite Aggiuntive

Attrezzatura

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

3 M&M's Verdi

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Ingrediente

Serving:

peperoni jalapeño rossi o mezzo peperone rosso, disciolti e tagliati a scaglie, per guarnire 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

zucchero di palma tritato molto finemente, confezionato o ¼ di tazza di zucchero di canna 8grande

uova sode e sbucciate 1lasciare

Coriandolo fresco per guarnire 3grande

scalogni, pelati e tagliati a fette sottili per il lungo 2Crosta: briciole di cracker Graham

polpa di tamarindo preparata 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Salsa di pesce tailandese 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

olio vegetale, più altro per friggere 3Crosta: briciole di cracker Graham

pastinache, sbucciate e tagliate a pezzi da 1/2 pollice

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Thai funziona molto bene con Chenin Blanc, Gewurztraminer, e Riesling. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Un vino che si potrebbe provare è Quintan Essentia Chenin Blanc. Ha 4,5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 35 dollari.