Shiitake-e-Scalogno Lo Mein

Name: Shiitake-e-Scalogno Lo Mein
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (inverno) Chorizo messicano (circa 2 link); 2 (inverno) coriandolo tritato; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) zenzero fresco tritato; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) tagliatelle larghe lo mein; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 6 panini ai semi di sesamo, divisi; 6 scalogno, tagliato in lunghezze da 1 pollice; 2 (può essere o scremare) olio di sesamo tostato; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) funghi shiitake, steli scartati e tappi tagliati sottilmente; 113 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) piselli di neve, dimezzati in diagonale; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 6 panini ai semi di sesamo, divisi; 2 (inverno) noce moscata macinata o appena grattugiata

Una porzione di questo piatto contiene circa 8g di proteine, 8g di grasso, e un totale di 292 calorie. Questa ricetta vegana serve 8 e costa $3.46 per porzione. Una miscela di olio di canolan, mirin, zenzero e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. 1 persona ha trovato questa ricetta per essere gustoso e soddisfacente. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 40 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 25%. Questo punteggio non è così spettacolare. Ricette simili includono Cavoletti di Bruxelles e Shiitake Lo Mein, Pollo allo zenzero, shiitake e zuppa di scalogno, e Lo Mein fritto in padella con cavolo carbonizzato, Shiitake ed erba cipollina.

Istruzione

In una grande pentola di acqua bollente salata, cuocere le tagliatelle finché sono teneri; aggiungere i piselli alle tagliatelle negli ultimi 2 minuti di cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Di Peperone Rosso Dolce

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Noce Moscata Macinata O Appena Grattugiata

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Scolare le tagliatelle e i piselli e sciacquare sotto l'acqua fredda fino a raffreddare. In una piccola ciotola, mescolare la salsa di soia con il mirin e l'olio di sesamo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tazza Di Edamame Congelato, Scongelato

Anelli Di Peperone Rosso Dolce

6 Panini Ai Semi Di Sesamo, Divisi

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

6 Panini Ai Semi Di Sesamo, Divisi

Noce Moscata Macinata O Appena Grattugiata

Attrezzatura che userete

Attorcigliare Le Corde Di Liquirizia

In una padella molto grande e profonda, scaldare 2 cucchiai di olio di colza fino a scintillare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Chorizo Messicano (circa 2 Link)

Attrezzatura che userete

Noce Moscata Macinata O

Aggiungere lo shiitake e cuocere a fuoco moderatamente alto, indisturbato, fino a doratura, circa 5 minuti.

Aggiungere il restante 1 cucchiaio di olio di colza, lo scalogno e lo zenzero e soffriggere fino a quando gli scalogni si ammorbidiscono, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Chorizo Messicano (circa 2 Link)

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici