Risotto cremoso con Edamame

Name: Risotto cremoso con Edamame
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente riso arborio; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente birra lager, come Budweiser; 64 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) cunei Che ridono Formaggio di mucca; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente edamame sgusciato congelato; 3 spicchi daglio, tritati; 710 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo di pollo a basso contenuto di sodio, riscaldato; 2 (inverno) olio extra vergine di oliva; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe macinato fresco; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente scalogni medi, tritati molto finemente; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) burro non salato

Non si può mai avere troppe ricette mediterranee, in modo da dare Risotto cremoso con Edamame una prova. Questo contorno ha 339 calorie, 9g di proteine, e 12g di grasso per porzione. Questa ricetta senza glutine e vegetariana serve 4 e costa $1.55 per porzione. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti. Vai al negozio e prendi il burro, i cunei che ridono il formaggio di mucca, il brodo di pollo e poche altre cose per farlo oggi. È portato a voi da Cibo e Vino. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 39%. Questo punteggio non è così tremendo. Se ti piace questa ricetta, potrebbe piacerti anche ricette come Risotto con Edamame, Risotto con Edamame, Rucola e Porcini, e Edamame e Ravanello Risotto Da ' Vibrant Food.

Istruzione

Portare a ebollizione una piccola casseruola di acqua salata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Noce Moscata Macinata O Appena Grattugiata

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Aggiungere l'edamame e cuocere finché sono teneri, circa 5 minuti; scolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Edamame Congelato (fuori Dai Baccelli)

In una grande casseruola, sciogliere il burro nell'olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pacchetto Sazon Con Coriandolo E Achiote

Funghi Spugnole Da 1/4 Libbra

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Aggiungere lo scalogno e l'aglio e cuocere a fuoco moderato fino a quando ammorbidito, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scalogno, Grattugiato O Tritato

Olio Di Canola Per Fritture

Aggiungere il riso e cuocere, mescolando, fino a quando leggermente traslucido, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

Mescolare il brodo di pollo con la birra e condire generosamente con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bastoncini Di Verdure Di Alta Qualità (consigliati: Terra Sticks)

Ostriche Saltate O Pollo Cotto A Dadini, Per Servire

Eglefino Tritato Da 1/2 Libbra

Aggiungere 1 tazza di brodo di birra al riso e cuocere a fuoco moderatamente alto, mescolando continuamente, fino a quasi assorbimento. Continuare ad aggiungere il brodo, circa 1 tazza alla volta, mescolando fino a quando non viene assorbito prima di aggiungere altro. Il riso è fatto quando è al dente e sospeso in un liquido denso e cremoso, circa 17 minuti totali.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Eglefino Tritato Da 1/2 Libbra

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

Aggiungere l'edamame e il formaggio e mescolare fino a quando il formaggio è sciolto. Aggiustare di sale e pepe e servire subito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bastoncini Di Verdure Di Alta Qualità (consigliati: Terra Sticks)

Edamame Congelato (fuori Dai Baccelli)

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire