Riso selvatico, mela e ripieno di mirtilli secchi

Name: Riso selvatico, mela e ripieno di mirtilli secchi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente mela tagliata a dadini (1/3 di pollice); 1 (può essere o scremare) 3 cucchiai di burro non salato, tagliato in 6 pezzi; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente sedano a dadini (1/3 di pollice); 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo di tacchino o brodo di pollo; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pane bianco croccante, tagliato a cubetti da 1/2 di pollice (6 tazze); 142 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) tazza di mirtilli secchi; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente prezzemolo fresco tritato finemente; 2 (può essere o scremare) maggiorana fresca tritata finemente o 1/2 cucchiaino essiccato, sbriciolato; 2 (inverno) salvia fresca tritata finemente o 1 1/2 cucchiaini essiccati, sbriciolati; 1 1 libbra di zucchine, timo fresco tritato finemente o 1/4 di cucchiaino essiccato, sbriciolato; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla tagliata a dadini (1/3 di pollice); 2 (può essere o scremare) (tubo grande); 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente stick burro non salato, più 2 cucchiai di burro non salato fuso o grasso riservato dal tacchino; 946 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente paccheri (tubo grande) lunghi circa 2,5 pollici e larghi 2 pollici; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente riso selvatico, accuratamente risciacquato

Hai bisogno di un contorno senza latticini? Riso selvatico, mela e ripieno di mirtilli secchi potrebbero essere una ricetta super da provare. Per $1.17 per porzione, questa ricetta copre 10% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 10. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 6g di proteine, 11g di grasso, e un totale di 291 calorie. Se hai mela, maggiorana, grasso riservato dal tacchino e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. È portato a voi da Epicurious. Sarà un successo al tuo Ringraziamento evento. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 47%. Questo punteggio è buono. Provare Ripieno di tacchino di riso marrone e selvatico con castagne e frutta secca, Riso selvatico e ripieno di mirtilli rossi, e Salsiccia, mirtillo secco e ripieno di mele per ricette simili.

Istruzione

Portare l'acqua a ebollizione in una casseruola pesante da 2 litri, quindi aggiungere il riso e 1/2 cucchiaino di sale. Ridurre il calore al minimo e cuocere, coperto, fino a quando il riso è tenera e la maggior parte dei grani sono divisi aperto, 1 a 1 1/4 ore (non tutto il liquido sarà assorbito).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grano

Acqua

Riso

Sale

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Scolare bene in un colino e stenderlo in una teglia per raffreddare completamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Diffusione

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Colino

Mettere forno rack nel terzo superiore del forno e preriscaldare il forno a 350 ° F.

Attrezzatura che userete

Forno

Stendere i cubetti di pane in una teglia poco profonda e cuocere nel terzo superiore del forno fino a secco, circa 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cubetti Di Pane

Diffusione

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Forno

Sciogliere 1 burro bastone in una grande padella antiaderente a fuoco moderato, poi cuocere cipolla e sedano, mescolando, fino a quando ammorbidito, circa 8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Sedano

Cipolla

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere la mela e cuocere, mescolando, fino a quando croccante-tenera, circa 5 minuti. Mescolare le erbe, pepe, e il restante cucchiaino di sale e cuocere, mescolando, 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe

Mela

Erba

Sale

Trasferire in una grande ciotola e condire con riso, pane e mirtilli secchi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mirtilli Secchi

Pane

Riso

Attrezzatura che userete

Ciotola

Aumentare la temperatura del forno a 450 ° F e imburrare una teglia da 3 litri poco profonda (13 per 9 pollici).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Forno

Stendere il ripieno in modo uniforme nella teglia e condire con brodo di tacchino e burro fuso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Stock Di Tacchino

Ripieno

Burro

Diffusione

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Cuocere, coperto strettamente con un foglio, nel terzo superiore del forno fino a quando riscaldato attraverso, circa 20 minuti.

Attrezzatura che userete

Forno

Stagnola

Rimuovere la pellicola e cuocere fino a doratura superiore, 10 a 15 minuti in più.

Attrezzatura che userete

Forno

Stagnola

* Il riso può essere cotto 2 giorni prima e raffreddato, scoperto, quindi raffreddato, coperto.* Invece di asciugare i cubetti di pane in forno, possono essere sparsi in una teglia poco profonda e asciugati, scoperti, a temperatura ambiente 1 giorno.* Il ripieno può essere assemblato (senza gocciolare con brodo e burro fuso), ma non cotto, 1 giorno prima e raffreddato, scoperto, quindi raffreddato, coperto. Portare a temperatura ambiente prima di procedere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cubetti Di Pane

Ripieno

Burro

Diffusione

Paccheri Da 1 Libbra (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Riso

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Forno