Ragù di verdure a radice burrosa

Name: Ragù di verdure a radice burrosa
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 piccolo butternut squash, sbucciato e tagliato in pezzi da 1/2 pollici (1 1/2 tazze); 2 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente carote, a fette 1/2 pollice di spessore; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) erba cipollina tagliata; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Couscous, da servire; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente vino bianco secco; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) prezzemolo tritato a foglia piatta; 2 grande spicchi daglio, tritati; 1 piccolo pastinaca, affettato 1/2 pollice di spessore; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe macinato fresco; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cavolo verza tagliuzzato; 4 (inverno) burro non salato; 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Prezzemolo tritato finemente per guarnire; 1 grande cipolla bianca, tritata grossolanamente; 1 ( melanzane) Yukon oro patata, pelati e tagliati in pezzi da 1/2 pollici

Non si può mai avere troppe ricette contorno, in modo da dare burrosa radice Ragù di verdure una prova. Per $1.81 per porzione, questa ricetta copre 25% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Una porzione di questo piatto contiene circa 12g di proteine, 12g di grasso, e un totale di 482 calorie. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti. Una miscela di pastinaca, sale e pepe, erba cipollina e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. È una buona opzione se stai seguendo un vegetariano dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 64%. Questo punteggio è solido. Provare Ragù di ortaggi a radice, pere e castagne, Ragoût di verdure, e Ragù di verdure arrosto per ricette simili.

Istruzione

In una padella grande e profonda, sciogliere 2 cucchiai di burro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere la cipolla e l'aglio e cuocere a fuoco moderatamente alto per 30 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Arancia, Scorza

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Aggiungere la zucca, carote, pastinaca e patate, coprire e cuocere, mescolando spesso, fino a quando le verdure sono appena ammorbidito, 7 a 8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

Pastinaca

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Coltello Da Cucina

Aggiungere il cavolo, il brodo e il vino e condire con sale e pepe. Coprire e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le verdure sono tenere, circa 10 minuti in più. Mescolare i restanti 2 cucchiai di burro insieme al prezzemolo e all'erba cipollina. Spoon il ragù di verdure sul couscous e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato