Polpette di hamburger di carne di Chris

Name: Polpette di hamburger di carne di Chris
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Cuisine: Americana
Ingredients: 1 (può essere o scremare) polvere di cinque spezie (cinese); 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) foglie di basilico (tritate finemente); 0 (può essere o scremare) pepe nero (appena macinato); 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente pangrattato secco; 1 (può essere o scremare) 1 jalapeno fresco intero; 1 1 libbra di zucchine, peperoncino (tritato finemente dal barattolo); 1 (può essere o scremare) 1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) salsa di peperoncino piccante (usiamo fontane); 1 2 cucchiai di limone appena spremuto, oppure a piacere; 2 spicchi daglio (tritati); 1 kg carne macinata (tritata); 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) foglie di origano (tritate finemente); 2 (inverno) salsa satay (usiamo Jimmy); 0 (può essere o scremare) sale (pizzico); 1 1 libbra di zucchine, 6 panini ai semi di sesamo, divisi; 1 cipollotto (finemente affettato); 1 1 libbra di zucchine, foglie di timo (tritate finemente); 4 (inverno) scalogno, dadini fini (conservare per la guarnizione finale); 4 (inverno) Salsa Worcestershire (in realtà usiamo lancanshire)

La ricetta Le polpette di hamburger di carne di Chris sono pronte tra circa 40 minuti ed è sicuramente un eccezionale senza latticini opzione per gli amanti del cibo americano. Questo corso principale ha 605 calorie, 38g di proteine, e 42g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 5. Per $2.1 per porzione, questa ricetta copertine 24% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e prendi pepe di cayenna, foglie di basilico, pangrattato e poche altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 56%. Questo punteggio è solido. Provare Hamburger, Hamburger con amarene, e Fare avanti Hamburger per ricette simili.

Istruzione

Ad eccezione del pangrattato essiccato mettere tutti gli ingredienti in una grande ciotola e mescolare bene insieme (meglio usare le mani).Aggiungere lentamente il pangrattato mescolando bene tra le aggiunte fino a quando la miscela lo perde sciatteria e non brilla più ma è di consistenza opaca e non si attacca più alle mani (aggiungere troppo e inizierà ad attaccare alle mani di nuovo a seconda di quanto grasso è nel trito).Formare in polpette di carne.A fuoco vivo (hot rock grill) sul b-b-q cuocere per 3 minuti, quindi girare (non capovolgere lasciando sul lato che sta cucinando) e cuocere per altri 3 minuti, capovolgere l'hamburger e ripetere la procedura su questo lato. Spostare hamburger a calore indiretto (su un rack o ad un piatto laterale) e cuocere per altri 5 a 10 minuti (a seconda di quanto spesso avete fatto le polpette). Questo sarà un pattie ben fatto.Il tempo di cottura può variare tra b-b-q e gusto personale.METODO DI COTTURA ALTERNATIVO-mettere polpette su un vassoio foderato sventato e cuocere in un forno forzato ventilatore 175C per circa 35 a 40 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Confezione Di Fagiolini Freschi (12 Once), Tagliati