Pollo Mu Shu

Pollo Mu Shu
Mu Shu pollo potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 27g di proteine, 21 g di grasso, e un totale di 468 calorie. Questa ricetta senza latticini serve 6 e costa $2.09 per porzione. 45 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Se hai germogli di bambù, sale, farina e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Questa ricetta è tipica della cucina cinese. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 40 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 89%. Questo punteggio è super. Provare I Ain't Chicken Chicken: petti di pollo arrosto croccanti con arancia e cardamomo, Il miglior pollo tagliuzzato per i tuoi piatti di pollo + brodo di pollo fatto in casa, e Pollo di Popeye Tso (Pollo di General Tso fatto con pepite di pollo di Popeye) per ricette simili.

Istruzione

1
Guarda come fare questa ricetta.
2
Sbattere l'hoisin, la soia, il mirin, l'olio di sesamo, l'aglio e lo zenzero in una ciotola. Condire con sale e pepe.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato
Tazza Di Edamame Congelato, ScongelatoTazza Di Edamame Congelato, Scongelato
1 Arancia, Scorza1 Arancia, Scorza
Miscela Di Cole Slaw TricoloreMiscela Di Cole Slaw Tricolore
Salsa Di HoisinSalsa Di Hoisin
6 Panini Ai Semi Di Sesamo, Divisi6 Panini Ai Semi Di Sesamo, Divisi
Attrezzatura che userete
Come I Formaggi Per I TacosCome I Formaggi Per I Tacos
Limone Appena Spremuto O A PiacereLimone Appena Spremuto O A Piacere
3
Aggiungere il pollo a fette e gettare a cappotto in modo uniforme. Marinare il pollo, coperto, a temperatura ambiente per 20-30 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
4
Una volta 5 minuti di tempo di marinatura rimane, scaldare un grande wok o padella a fuoco alto e aggiungere 2 cucchiai di olio di colza per riscaldare. Utilizzando un mestolo forato, filtrare il pollo aggiungere al wok molto caldo o padella. Cuocere, lasciandolo rosolare, mescolando di tanto in tanto, circa 2 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Chorizo Messicano (circa 2 Link)Chorizo Messicano (circa 2 Link)
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
Attrezzatura che userete
Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E FasceBall® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce
1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)
Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale CottoConfezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto
5
Aggiungere il peperone rosso e le fette di cipolla, lasciandole ammorbidire, un altro minuto. Quindi, aggiungere i cavoli e le carote e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a doratura, circa 2 minuti. Spingere il pollo e le verdure sul lato del wok e mescolare i funghi, i germogli di bambù e le castagne d'acqua.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Papaya (hawaiana), Tagliata A Dadini PiccoliPapaya (hawaiana), Tagliata A Dadini Piccoli
Acqua O Latte Di Cocco *vedi La Nota Sulla Rottura Delle Noci Di CoccoAcqua O Latte Di Cocco *vedi La Nota Sulla Rottura Delle Noci Di Cocco
1/3 Papaia (hawaiana), Tagliata A Dadini Piccoli1/3 Papaia (hawaiana), Tagliata A Dadini Piccoli
1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio
Anelli Sottili Di Peperone Rosso DolceAnelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce
A 1 AnanasA 1 Ananas
Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per GuarnireDa 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
20 Fettine Sottili Di Zucchine20 Fettine Sottili Di Zucchine
Attrezzatura che userete
Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale CottoConfezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto
6
Togliere dal fuoco e mettere da parte, mantenendo caldo.
7
Mettere una padella antiaderente a fuoco medio e aggiungere il restante 1 cucchiaio di olio di colza.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Chorizo Messicano (circa 2 Link)Chorizo Messicano (circa 2 Link)
Attrezzatura che userete
1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)
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Aggiungere le uova sbattute nella padella, permettendo di rimescolare, da 2 a 3 minuti. Una volta cotte, spezzare le uova con una spatola di gomma e aggiungerle al pollo. Toss per combinare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere
Attrezzatura che userete
1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)
1 Litro (circa 4 Tazze) Di Panna1 Litro (circa 4 Tazze) Di Panna
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Stendere circa 1 cucchiaio di salsa hoisin su ogni Crepes cinesi con scalogno. Completare con un po ' di pollo mu shu, semi di sesamo e scalogno.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Salsa Di HoisinSalsa Di Hoisin
Acqua Di Fiori D'arancio (o 1/4 Di Cucchiaino Di Scorza Di Limone Grattugiata E Scorza D'arancia)Acqua Di Fiori D'arancio (o 1/4 Di Cucchiaino Di Scorza Di Limone Grattugiata E Scorza D'arancia)
Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 PolliciLattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
CrepeCrepe
Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)
10
Aggiungere le foglie di coriandolo se lo si desidera.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Coriandolo FrescoCoriandolo Fresco
11
Arrotolare come una crepe e servire con Sriracha se lo si desidera.
Ingredienti di cui avrai bisogno
SrirachaSriracha
Confetti Di Perle BiancheConfetti Di Perle Bianche
12
In una ciotola di vetro medio, sbattere le farine, il sale, 1 tazza di acqua, l'olio di sesamo e le uova; la pastella deve essere liscia e priva di grumi.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Tazza Di Edamame Congelato, ScongelatoTazza Di Edamame Congelato, Scongelato
1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano
2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere
Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In QuartiGermogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti
Attrezzatura che userete
Come I Formaggi Per I TacosCome I Formaggi Per I Tacos
Limone Appena Spremuto O A PiacereLimone Appena Spremuto O A Piacere
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Riscaldare una padella in crepe o una padella antiaderente da 8 pollici a fuoco medio. Rivestire leggermente la padella con spray da cucina antiaderente. Mestolo in 1/4 tazza di pastella. Ruotare delicatamente la padella per alcuni secondi, ruotando la pastella per creare uno strato sottile e uniforme sul fondo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Confezione (1/4 Once) Di Mix Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Senza Zucchero1 Confezione (1/4 Once) Di Mix Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Senza Zucchero
Attrezzatura che userete
1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)
MestoloMestolo
14
Aggiungere da 1 a 2 cucchiai di scalogno ad ogni pancake a questo punto. Cuocere il pancake fino a quando la parte inferiore è pallida e appena rassodata, circa 1 minuto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 PolliciLattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici
15
Capovolgere il pancake e cuocere per altri 30 secondi.
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Togliere dalla padella e trasferire su un piatto e coprire con un canovaccio da cucina. Continuare con il resto della pastella fino a quando tutti i pancake sono stati fatti. Tenere in caldo fino al momento di servire.
Attrezzatura che userete
Sopressata Dolce Secca, Affettata, Da ServireSopressata Dolce Secca, Affettata, Da Servire
1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Ingrediente

596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmentegermogli di bambù rasati, scolatigermogli di bambù rasati, scolati3(inverno)semi di sesamo nero tostatisemi di sesamo nero tostati2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmentefunghi a fettefunghi a fette3(inverno)Chorizo messicano (circa 2 link)Chorizo messicano (circa 2 link)1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmentecarote juliennatecarote juliennate2uovouovo4uova sbattuteuova sbattute1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmentefarina per tutti gli usifarina per tutti gli usi1lasciareCoriandolo fresco, da servire, opzionaleCoriandolo fresco, da servire, opzionale3(inverno)zenzero fresco sbucciato e tritatozenzero fresco sbucciato e tritato1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)condimento al pepe e limonecondimento al pepe e limone1teste mediecavolo verde, finemente trituratocavolo verde, finemente triturato796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmentesalsa hoisin, più altro per serviresalsa hoisin, più altro per servire6Rabarbaro tritato fresco o congelatoSale kosher e pepe nero appena macinatoSale kosher e pepe nero appena macinato3(inverno)salsa di soia a basso contenuto di sodiosalsa di soia a basso contenuto di sodio2(inverno)6 panini ai semi di sesamo, divisi6 panini ai semi di sesamo, divisi1grandi testeCavolo napa, finemente trituratoCavolo napa, finemente triturato1teste mediecavolo viola, finemente trituratocavolo viola, finemente triturato1pepe rosso, seminato, membrana rimossa, juliennedpepe rosso, seminato, membrana rimossa, julienned596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmentefarina di risofarina di riso11 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quartiGermogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti1piccolo mazzoscalogno, finemente rasatoscalogno, finemente rasato2scalogno, finemente affettatoscalogno, finemente affettato01 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.olio di sesamo tostatoolio di sesamo tostato2(inverno)tazza di edamame congelato, scongelatotazza di edamame congelato, scongelato454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)cosce di pollo disossate e senza pelle, affettatecosce di pollo disossate e senza pelle, affettate6Rabarbaro tritato fresco o congelatoSriracha, per servire, opzionaleSriracha, per servire, opzionale596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmentecastagne d'acqua a fette, scolatecastagne d'acqua a fette, scolate1cipolla gialla, tagliata a fette sottilicipolla gialla, tagliata a fette sottili
DifficoltaEsperto
Pronti1 h, 40 m.
Serving6
Punteggio di salute38
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