Pollo in salsa verde Cile

Pollo in salsa verde Cile è un senza glutine, senza latticini e intero 30 piatto principale. Una porzione contiene 408 calorie, 33g di proteine, e 28 g di grasso. Questa ricetta serve 8. Per $1.91 per porzione, questa ricetta copertine 26% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 5 minuti. Vai al negozio e raccogli bacche di pimento, semi di cumino, spicchi d'aglio e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 63%. Questo punteggio è buono. Provare Enchiladas di pollo con salsa cremosa verde Cile, Petti di pollo con salsa verde Cile-Crema di mandorle, e Enchiladas di pollo bianco con salsa di panna acida verde Cile per ricette simili.

Istruzione

Scaldare una grande padella pesante a fuoco moderato fino a quando i semi di zucca caldi e tostati, mescolando continuamente, fino a quando non si sono espansi e iniziano a scoppiare, da 3 a 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Semi Di Zucca

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Miscela Di Condimenti Per Bistecche, Marca Preferita Montreal Steak Seasoning Di McCormick

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Trasferire i semi in un piatto per raffreddare. In padella scaldare semi di sesamo e cumino, pepe in grani, pimento e chiodi di garofano, mescolando, fino a fragrante, circa 1 minuto, e trasferire al piatto. Quando i semi e le spezie sono freschi, macinarli in lotti in un macinino da caffè / spezie elettrico pulito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Patate Color Ruggine, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Ossa Di Pollo Con Un Po' Di Carne Sopra (schiena, Collo, Ali, Ecc.)

10 Stinchi Di Vitello Carnosi, Spessi Da 5 A 7,5 Cm

2 3/4 Tazze Di Mandorle Intere, Con La Buccia E Tostate

Panna Montata Aggiuntiva E Riccioli Di Cioccolato, Facoltativi

5 Once Di Cipollotti Tritati

Scaglie Di Cannella Vietnamite

1 Cucchiaino Di Gelatina In Polvere Senza Sapore

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Se si utilizzano tomatillos freschi, scartare le bucce e risciacquare con acqua tiepida per rimuovere la viscosità. Gambo serrano peperoncini. In una casseruola cuocere a fuoco lento tomatillos freschi e serranos in acqua salata per coprire 10 minuti. (Se si utilizzano tomatillos in scatola, scolarli e lasciare serranos crudi.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

3/4 Tazza Di Olio Di Peperoncino (olio Al Peperoncino)

Tomatillos, Buccia Rimossa, Tagliati A Metà

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Trasferire tomatillos e serranos (utilizzare un mestolo forato se cotto a fuoco lento) in un frullatore e purea con cipolla, aglio, 1/4 di tazza di coriandolo e sale fino a quando completamente liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tomatillos, Buccia Rimossa, Tagliati A Metà

1 Kg Tortillas Di Mais

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Scaldare l'olio in una pentola pesante da 5 litri a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Versare la purea di tomatillo e cuocere, mescolando frequentemente, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tomatillos, Buccia Rimossa, Tagliati A Metà

Aggiungere 2 1/2 tazze di brodo e mescolare nella miscela di semi di zucca in polvere. Fate sobbollire la salsa, mescolando di tanto in tanto, fino a quando un po ' addensato, circa 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Colorante Alimentare Rosso E Giallo, Se Desiderato

1-1/2 Tazza Di Brodo Di Pollo

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

Nel frullatore, purea 1/2 tazza di brodo e rimanente 1/4 tazza di coriandolo fino a completa lisciatura. Mescolare la purea e il pollo in salsa e scaldare fino a caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Kg Tortillas Di Mais

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi