Petto di manzo strofinato al caffè con couscous al prezzemolo

Name: Petto di manzo strofinato al caffè con couscous al prezzemolo
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Ebraica
Ingredients: 2 3 cucchiai più 1-1/2 cucchiaini di burro fuso; 907 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) petto di manzo tagliato; 3 grande peperoni dolci, multicolori, seminati e affettati; 794 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) noce moscata, macinata e altro ancora, per condire; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente vino rosso secco; 2 (può essere o scremare) foglie di prezzemolo fresco tritato; 2 spicchio aglio tritato; 2 (inverno) caffè macinato; 315 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Cuscus israeliano; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Cereali Crispix, tritati; 2 (può essere o scremare) sale kosher, diviso; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) limone conservato o 1 1/2 cucchiaini di scorza di limone fresca; 414 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente negozio a basso contenuto di sodio acquistato o brodo di pollo o di manzo fatto in casa; 4 (inverno) olio doliva, diviso; 1 grande cipolla, affettata; 3 (inverno) ras el hanout (vedi nota sopra); 2 (inverno) Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire

Caffè strofinato petto di manzo con prezzemolo Couscous è un senza latticini piatto principale. Questa ricetta rende 4 porzioni con 898 calorie, 62g di proteine, e 32g di grasso ogni. Per $6.17 per porzione, questa ricetta copre 55% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 2 ore. Questa ricetta è tipica della cucina ebraica. Vai al negozio e raccogli concentrato di pomodoro, pomodori in scatola, peperoni multicolori e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. Sarà un successo al tuo Hanukkah evento. 47 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 95%. Questo punteggio è incredibile. Provare Petto di caffè turco strofinato, Petto di caffè turco strofinato, e Petto arrostito strofinato al caffè per ricette simili.

Istruzione

In una piccola ciotola, unire 2 cucchiai di ras el hanout, caffè macinato e 1 cucchiaino di sale. Strofinare generosamente tutto petto. Coprire e conservare in frigorifero 2 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caffè Macinato

Baguette Di Pane Francese, Affettato E Tostato

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Regolare il rack del forno in posizione medio-bassa e preriscaldare il forno a 350 ° F.

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Scaldare 2 cucchiai di olio d'oliva a fuoco medio-alto in un grande forno olandese fino a quando non si fuma a malapena.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Attrezzatura che userete

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

Aggiungere il petto e cuocere senza muoversi fino a quando ben rosolato, circa 5 minuti. Flip e marrone secondo lato, 4 a 5 minuti in più.

Aggiungere un altro cucchiaio di olio d'oliva in padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere i peperoni e la cipolla e cuocere, mescolando spesso, fino a quando non inizia ad ammorbidirsi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Testa Di Lattuga A Foglia Rossa, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Aggiungere il concentrato di pomodoro, ketchup, rimanendo cucchiaio ras el hanout e rimanendo 1/2 cucchiaino di sale. Mescolare e lasciare rosolare, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ras El Hanout

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire

Cereali Crispix, Tritati

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Aggiungere l'aglio e il limone conservato o la scorza di limone. Cuocere due minuti, mescolando, quindi aggiungere il vino rosso. Portare a ebollizione e cuocere a fuoco lento per un minuto prima di aggiungere pomodori, brodo e foglie di alloro. Se la carne non è coperta di liquido, aggiungere un po ' più acqua fino a quando non è immersa nel liquido. Tornare ad ebollizione, coprire e trasferire al forno per cuocere fino a quando facilmente triturato con una forchetta-tenera, 2 a 2 1/2 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Limone Conservato

3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso

Impareggiabili D'argento

Semi Di Levistico In Polvere

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

1 Arancia, Scorza

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Quando la carne è quasi finito, calore rimanente 1 cucchiaio di olio d'oliva in una casseruola media impostata a fuoco medio-alto. Quando l'olio è scintillante, aggiungere il couscous, mescolare e lasciare tostare per tre minuti prima di aggiungere il brodo. Ridurre il calore al minimo, coprire e cuocere a fuoco lento fino a quando il liquido viene assorbito, circa 12 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Zenzero Cristallizzato Tritato E Menta Fresca Tritata

1 Cucchiaio Colmo Di Pepe Bianco

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Togliere dal fuoco e tenere coperto.

Quando la carne è fatta, rimuoverla dalla pentola. Assaggiare la salsa e condire a piacere con sale e pepe. Usando un coltello affilato, tagliare il petto contro il grano in fette spesse 1/4". Couscous Fluff con una forchetta e guarnire con prezzemolo. Condire a piacere con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato