Peperoncini Rellenos e uova con Salsa Jalapeño al pomodoro

Name: Peperoncini Rellenos e uova con Salsa Jalapeño al pomodoro
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6
Cuisine: Messicana
Ingredients: 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) coriandolo tritato finemente; 11 grande crosta di torta di briciole (Keebler); 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina; 1 spicchio daglio non sbucciato; 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente formaggio jack appena tagliuzzato; 1 a 1 jalapeño cile; 0 (può essere o scremare) patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 1 1 libbra di zucchine, patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 1 1 libbra di zucchine, succo di lime fresco; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla tritata finemente; 6 poblano chiles; 3 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente pomodoro; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Olio vegetale per friggere; 0 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente 1/4 cipolla bianca media non sbucciata

La ricetta Peperoncini Rellenos e uova con pomodoro Salsa Jalapeño può essere fatto in circa 2 ore. Questa ricetta serve 6. Una porzione contiene 342 calorie, 21 g di proteine, e 18g di grasso. Per $2.15 per porzione, questa ricetta copertine 23% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. È una buona opzione se stai seguendo un lacto ovo vegetariano dieta. Questa ricetta delle mie ricette ha 1 fan. Funziona bene come piatto principale. Questa ricetta è tipica della cucina messicana. Se hai cipolla, cipolla bianca, farina e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 50%, che è buono. Ranch Chiles Rellenos con salsa Ancho Chile, Birra malconcio Chiles Rellenos con salsa Chipotle caldo, e Chiles Rellenos con salsa di pomodoro sono molto simili a questa ricetta.

Istruzione

Fare salsa: Preriscaldare il forno a 400°. Foderare una teglia con un foglio e coprire con pomodori, cipolla, aglio e jalapeño.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodoro

Aglio

Cipolla

Coltello Da Cucina (da Usare Con Un Adulto)

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Stagnola

Forno

Cuocere fino a quando ammorbidito, circa 25 minuti, girando gli ingredienti a metà cottura.

Attrezzatura che userete

Forno

Togliere dal forno e lasciare raffreddare.Pomodori Core, cipolla buccia e aglio, e gambo jalapeño.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodoro

Aglio

Cipolla

Attrezzatura che userete

Forno

Metti le verdure, il succo di lime, il coriandolo e il sale in un robot da cucina e pulisci solo fino a quando grosso e incorporato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Lime

Vegetale

Coriandolo

Sale

Attrezzatura che userete

Robot Da Cucina

Trasferire la salsa in una ciotola.Preparare i peperoncini: preriscaldare il broiler. Disporre poblanos su foglio foderato teglia in un unico strato e cuocere 2 a 3 in. dal calore fino ad annerire, girando secondo necessità, 10 a 12 minuti. Mettere i peperoncini in una ciotola, coprire e lasciare riposare 10 minuti per allentare le pelli.Sbucciare i peperoncini, estrarre i gambi (mantenendo i peperoncini il più intatti possibile) e rimuovere i semi con un cucchiaio o le dita. Tamponare con asciugamani di carta. Preriscaldare il forno a 200°. In una ciotola, unire la cipolla tritata e il formaggio tritato. Spremere manciate per formare 6 tronchi stretti. Riempire con cura i registri nei chiles attraverso le estremità del gambo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Tritato

Pepe Di Poblano

Peperoncino

Cipolla

Coltello Da Cucina (da Usare Con Un Adulto)

Seme

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Asciugamani Di Carta

Forno

Ciotola

Stagnola

Versare l'olio in una grande pentola ad una profondità di 2 a 3 in. e calore a 375°. Nel frattempo, separare 5 uova. Nella ciotola di un mixer, battere i bianchi fino a formare picchi morbidi. In un'altra ciotola, sbattere i tuorli con 1/3 di tazza di farina e 1/4 di cucchiaino. sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Per Tutti Gli Usi

Tuorlo

Uovo

Sale

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Frullatore

Sbattere

Ciotola

Pentola

Aggiungere un cucchiaio di bianchi al composto tuorlo e frusta per unire, poi piegare delicatamente miscela tuorlo in bianchi solo fino a quando incorporato.Mettere 1/2 tazza di farina in una ciotola poco profonda. Usando le pinze o le mani, immergere un cile prima nella farina, poi nella pastella d'uovo, girando delicatamente per rivestire. Abbassare delicatamente il Cile in olio caldo. Ripetere con un secondo cile. Cuocere fino a doratura, girando delicatamente una volta con le pinze, circa 4 minuti in totale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncino

Farina Per Tutti Gli Usi

Tuorlo

Tuffo

Uovo

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Pinza

Sbattere

Ciotola

Trasferire i peperoncini su una teglia foderata di carta assorbente e tenere al caldo nel forno. Cuocere i peperoncini rimanenti allo stesso modo way.To uova di bracconaggio, riempire una padella larga e profonda con abbastanza acqua per coprire un uovo dal guscio di circa 1 in.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncino

Acqua

Uovo

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Asciugamani Di Carta

Padella

Forno

Riscaldare l'acqua fino a quando 1 o 2 bolle rompono la superficie. Ridurre il calore fino a quando le bolle si formano sul fondo della padella e occasionalmente pop in superficie. Rompere le restanti 6 uova, una alla volta, in acqua, mantenendo le uova vicino alla superficie. Cuocere fino a quando le uova sono fatte nel modo desiderato, da 3 a 5 minuti per i tuorli morbidi con i bianchi fermi o da 7 a 10 minuti per i tuorli e i bianchi fermi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Tuorlo

Uovo

Miscela Di Condimenti Per Bistecche, Marca Preferita Montreal Steak Seasoning Di McCormick

Attrezzatura che userete

Padella

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

coriandolo tritato finemente 11grande

crosta di torta di briciole (Keebler)796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

farina 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

farina 1

spicchio d'aglio non sbucciato 3556 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

formaggio jack appena tagliuzzato 1

a 1 jalapeño cile 0(può essere o scremare)

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 11 libbra di zucchine,

succo di lime fresco 1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolla tritata finemente 6

poblano chiles 31 litro di latte intero, a temperatura ambiente

pomodoro 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Olio vegetale per friggere 01 litro di latte intero, a temperatura ambiente

1/4 cipolla bianca media non sbucciata

Vino consigliato: Cava, Grenache, Shiraz

Chili funziona molto bene con Cava, Grenache e Shiraz. Questi rossi succosi non hanno troppo tannino (importante per i cibi piccanti), ma uno spumante come il cava può domare ancora meglio il caldo. Si potrebbe provare Masia Puigmolto Can Xa Brut Cava. Ai revisori piace molto con un 4.6 su 5 stelle e un prezzo di circa 16 dollari a bottiglia.