Patate dolci grigliate con vinaigrette al lime e al coriandolo

Patate dolci grigliate con vinaigrette al lime e al coriandolo
Le patate dolci grigliate con vinaigrette al lime e al coriandolo sono un contorno per 8 persone. Una porzione di questo piatto contiene circa 2 g di proteine , 7 g di grassi e un totale di 158 calorie . Per 50 centesimi a porzione , questa ricetta copre il 9% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. È offerto da Foodnetwork. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 50 minuti . È una buona opzione se si segue una dieta senza glutine, senza latticini, paleolitica e latto-ovo-vegetariana . Se si hanno a portata di mano patate dolci, succo di lime, olio d'oliva e qualche altro ingrediente, è possibile prepararlo. Può essere gustato in qualsiasi momento, ma è particolarmente indicato per il 4 luglio . Con un punteggio al cucchiaio del 68% , questo piatto è solido. L'insalata di salmone alla griglia con vinaigrette all'arancia rossa e al coriandolo, l'insalata di nopales e cotija con vinaigrette piccante al coriandolo e il soffritto di fagioli neri e mango con salsa al cocco, lime e coriandolo sono molto simili a questa ricetta.

Istruzione

1
Coprite le patate con acqua fredda in una pentola grande, quindi portate a ebollizione. Fate sobbollire finché non diventano leggermente resistenti al centro quando vengono forate con un coltellino affilato, 25-30 minuti, quindi trasferitele in una grande ciotola di acqua fredda per interrompere la cottura.
Ingredienti di cui avrai bisogno
(da 110° A 115°, Senza Latte E Burro)(da 110° A 115°, Senza Latte E Burro)
1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco
Attrezzatura che userete
1 Rotolo Di Frutta Giallo1 Rotolo Di Frutta Giallo
(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone
Piselli Surgelati GOYA®, ScongelatiPiselli Surgelati GOYA®, Scongelati
2
Scolare bene. Quando sono abbastanza fredde da poter essere maneggiate, sbucciare le patate con un coltellino affilato e tagliarle in quarti nel senso della lunghezza.
Ingredienti di cui avrai bisogno
(da 110° A 115°, Senza Latte E Burro)(da 110° A 115°, Senza Latte E Burro)
Attrezzatura che userete
1 Rotolo Di Frutta Giallo1 Rotolo Di Frutta Giallo
3
Preparare la griglia per la cottura.
Attrezzatura che userete
Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)
4
Mescolate insieme il succo di lime, il sale e il pepe, quindi aggiungete l'olio a filo, continuando a sbattere.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Avocado Hass Leggermente SchiacciatoAvocado Hass Leggermente Schiacciato
Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di PolliceRape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice
1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce
Magro-Magro-
Attrezzatura che userete
Biscotti Oreo TritatiBiscotti Oreo Tritati
5
Aggiungere il coriandolo e sbattere.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3 Cucchiai Di Olio Vegetale3 Cucchiai Di Olio Vegetale
Attrezzatura che userete
Biscotti Oreo TritatiBiscotti Oreo Tritati
6
Quando il fuoco è caldo (è possibile tenere la mano a 13 cm dalla griglia per 1 o 2 secondi), grigliare le patate in 2 o 3 riprese sulla griglia leggermente unta (sui carboni se si utilizza una griglia a carbonella), senza coperchio, girandole, finché non compaiono i segni della griglia e le patate sono tenere, per un totale di 3-6 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
(da 110° A 115°, Senza Latte E Burro)(da 110° A 115°, Senza Latte E Burro)
Attrezzatura che userete
Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)
7
Servire le patate calde o a temperatura ambiente, condite con vinaigrette.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3 Cucchiai Di Vinaigrette All'agresto3 Cucchiai Di Vinaigrette All'agresto
(da 110° A 115°, Senza Latte E Burro)(da 110° A 115°, Senza Latte E Burro)
DifficoltaDuro
Pronti50 m.
Serving8
Punteggio di salute22
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