Patate arrosto con pancetta, formaggio e prezzemolo

Non si può mai avere troppe ricette contorno, in modo da dare patate arrosto con pancetta, formaggio e prezzemolo una prova. Questa ricetta serve 8. Una porzione di questo piatto contiene circa 9g di proteine, 14g di grasso, e un totale di 245 calorie. Per 84 centesimi per porzione, questa ricetta copre 15% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. Se hai pancetta, parmigiano-reggiano, patate yukon gold e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 5 ore. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 50%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Patate arrosto con pancetta, formaggio e prezzemolo, Patate arrosto con pancetta e formaggio, e Formaggio Cheddar Frittata arrotolata con pancetta Patate arrosto per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 425 ° F con rack nella posizione più bassa.

Attrezzatura che userete

Forno

Coprire generosamente le patate con acqua fredda in una pentola da 4 litri e aggiungere 1 cucchiaio di sale. Portare a ebollizione, quindi cuocere a fuoco lento, parzialmente coperto, fino a quando le patate sono appena tenere quando forate con un piccolo coltello affilato, circa 12 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Acqua

Sale

Attrezzatura che userete

Coltello

Pentola

Drenare. Raffreddare le patate a caldo, quindi sbucciare e tagliare a metà trasversalmente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Cuocere la pancetta in una padella pesante da 12 pollici a fuoco medio, mescolando, fino a cottura ma ancora flessibile.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pancetta

Attrezzatura che userete

Padella

Scolare su carta assorbente, riservando il grasso in padella.

Attrezzatura che userete

Asciugamani Di Carta

Padella

Pennello fondo di un 15-da 10 pollici teglia poco profonda con olio e metà del grasso pancetta riservato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sgocciolature Di Pancetta

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Cospargere le patate con 1/2 cucchiaino di sale e 1/4 cucchiaino di pepe e disporle, tagliare i lati verso il basso, in teglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Pepe

Sale

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Cuocere fino a quando le parti inferiori sono dorate, da 30 a 35 minuti.

Attrezzatura che userete

Forno

Ridurre la temperatura del forno a 375 ° F. Girare le patate, quindi cospargere con formaggio, pancetta e aglio e condire con il restante grasso di pancetta (se il grasso si congela, riscaldare brevemente a fuoco medio).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pancetta

Patata

Formaggio

Aglio

Attrezzatura che userete

Forno

Cuocere fino a quando il formaggio si scioglie, circa 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio

Attrezzatura che userete

Forno

Cospargere di prezzemolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prezzemolo

* Le patate possono essere bollite e sbucciate 1 giorno prima e raffreddate in un contenitore ermetico.* Le patate, senza formaggio, pancetta, aglio e grasso di pancetta, possono essere cotte 6 ore prima e conservate, liberamente coperte, a temperatura ambiente. Girare le patate e procedere con la ricetta, cuocendo un po ' di più. Se la cottura allo stesso tempo come ripieno, lasciare la temperatura del forno a 425 ° F.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pancetta

Patata

Ripieno