Pasta con Mais e Cavolo nero

Name: Pasta con Mais e Cavolo nero
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 spighe di mais; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. campanelle o fusilli; 3 spicchio aglio, affettato; 2 mazzo Cavolo toscano, steli rimossi, foglie tagliate a strisce; 6 gamberetti e venati Sale kosher; 1 kg funghi assortiti (come shiitake e cremini), tagliati e affettati; 5 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice olio extra vergine di oliva; 6 gamberetti e venati Pepe macinato fresco; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi Cipolla spagnola, tagliata a dadini da 1 pollice; 2 mazzo scalogno (parti bianche e verde chiaro), tritato; 4 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice burro non salato, a cubetti

Pasta con mais e cavolo potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta serve 6. Una porzione contiene 596 calorie, 21 g di proteine, e 23 g di grasso. Per $2.55 per porzione, questa ricetta copertine 39% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. 12 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Una miscela di sale kosher, burro, fiocchi di pepe e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 94%. Questo punteggio è impressionante. Provare Pasta con Mais alla griglia e Cavolo nero, Il mio Go-To Spiralized Dieta Pasta: Pollo al forno e cavolo Zucchine Pasta, e Settimana della Pasta: Pasta di cavolo nero per ricette simili.

Istruzione

Tagliare i chicchi di mais fuori le pannocchie e trasferire in una ciotola, poi raschiare le pannocchie con la parte posteriore di un coltello sopra la ciotola per estrarre il liquido; mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Chicchi Di Mais

Caffè Caldo E Forte

Attrezzatura che userete

1 Rotolo Di Frutta Giallo

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Mettete le pannocchie in una pentola capiente e riempitele d'acqua; aggiustate di sale. Coprire e portare a ebollizione, quindi aggiungere la pasta e cuocere come l'etichetta dirige; riservare 1 tazza di acqua di cottura della pasta, quindi scolare. Scartare le pannocchie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Nel frattempo, scaldare 2 cucchiai di olio d'oliva in un forno olandese o in una pentola a fondo pesante a fuoco vivo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Attrezzatura che userete

2 Lime, Scorza Di 1, Succo Di Entrambi

Aggiungere metà dei funghi in un unico strato e cuocere, indisturbati, fino a doratura, 4-5 minuti. Aggiustare di sale, mescolare e continuare la cottura finché sono teneri, circa altri 5 minuti; trasferire in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Aggiungere altri 2 cucchiai di olio d'oliva nella pentola e ripetere con i funghi rimanenti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Trasferire nella ciotola.

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Aggiungere il restante 1 cucchiaio di olio d'oliva, l'aglio e pepe fiocchi alla pentola; cuocere, mescolando, fino a quando l'aglio è morbido, 1 a 2 minuti. Mescolare il cavolo e condire con sale. Coprire e cuocere fino ad appassire, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Cavolo

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Aggiungere i chicchi di mais, i funghi, lo scalogno e il burro. Cuocere, mescolando, fino a quando il burro si scioglie e la miscela viene riscaldata attraverso, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Chicchi Di Mais

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato

8 Tazze Di Marshmallow In Miniatura, Divisi

Aggiungere la pasta e 1/2 tazza di acqua di cottura della pasta riservato; cuocere, mescolando, fino a quando riscaldato attraverso, 1 a 2 minuti, aggiungendo più acqua di cottura, se necessario per allentare la salsa. Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire