Pasta Antonia Alle Melenzana

Name: Pasta Antonia Alle Melenzana
Prep time: 57 min
Cook time: 57 min
Total time: 57 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 lasciare da 10 a 12 rametti di basilico fresco; 6 gamberetti e venati Pepe nero appena macinato; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani 1 limone grattugiato e 4 spicchi di scorza di limone; 1 Cipolla gialla media, tritata melanzane grandi, tritate; 680 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO fettuccine secche; 499 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO mozzarella fresca, tagliata a cubetti da 1/2 di pollice; 6 gamberetti e venati Sale kosher; 227 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO mozzarella confezionata, tagliata a cubetti da 1/2 di pollice; 6 gamberetti e venati Olio doliva; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano grattugiato fresco; 10 pomodori di prugne; 1 pizzico Pizzico di zucchero; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso Cipolla di Vidalia, tritata; 3 spicchi daglio interi, sbucciati

Non puoi mai avere troppe ricette di secondi piatti, quindi prova il Pastan Alla Melenzana di Antonia. Una porzione di questo piatto contiene circa 48g di proteine, 52g di grasso, e un totale di 1045 calorie. Per $3.3 per porzione, questa ricetta copertine 36% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 6. 186 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. È portato a voi da Foodnetwork. Se hai cipolla vidaliana, melanzane, spicchi d'aglio e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il burro si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta al burro alla cannella come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 57 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 88%, questo piatto è eccellente. Provare Pastan alle Erbe, Pastan alle Vongole, e Pasta alla Siciliana con Melanzane, Pomodori e Ricotta Salata (Pastan Alla Norma) per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Scaldare 1/2 tazza di olio e il burro in una grande padella soffriggere a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Aggiungere la cipolla e le melanzane e cuocere delicatamente a fuoco medio per 10-15 minuti, mescolando spesso, finché sono teneri. Potrebbe essere necessario aggiungere più olio mentre la melanzana assorbe rapidamente l'olio. Verso la fine del tempo di cottura, aggiungere gli spicchi d'aglio interi e metà delle foglie di basilico.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(strappato A Pezzi, Se Desiderato)

1 Tazza Di Foglie Di Basilico Ben Confezionate

Pasta Orzo O A Forma Di Riso

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Nel frattempo portare a ebollizione una pentola abbondante di acqua salata e sbollentare i pomodori per 4-5 minuti fino a quando la buccia si spacca e i pomodori sono ammorbiditi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

Pancetta Affumicata Tagliata Spessa, A Cubetti

Attrezzatura che userete

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Rimuovere i pomodori con un mestolo forato e metterli in un colino a rete impostato su una grande ciotola. Riserva il liquido di cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

1/4 Di Tazza Di Biscotti Allo Zenzero (circa 5 Biscotti)

Quando sono abbastanza fresco per gestire, core i pomodori e staccare la pelle. Usando le mani pulite, schiacciare i pomodori, spingendo la polpa attraverso il setaccio nella ciotola sottostante. All'inizio avrai un liquido acquoso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

Attrezzatura che userete

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

1/4 Di Tazza Di Biscotti Allo Zenzero (circa 5 Biscotti)

Aggiungere il liquido di pomodoro alla melanzana e continuare a spingere la polpa di pomodoro attraverso il setaccio, fino a quando non rimangono solo semi e pezzi di polpa dura. Infine, aggiungere il resto del liquido polposo alle melanzane e condire con sale e pepe a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Pasta Orzo O A Forma Di Riso

Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

1 Cucchiaino Di Gelatina In Polvere Senza Sapore

Attrezzatura che userete

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Aggiungere lo zucchero e continuare a cuocere per altri 10 minuti, fino a quando non si addensa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Barretta (4 Once) Di Cioccolato Fondente, Tritato

Nel frattempo riportare a ebollizione il liquido di cottura riservato, aggiungere ulteriore sale e cuocere le fettuccine secondo le indicazioni riportate sulla confezione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fettuccina

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Scolare bene.

Per servire, spoon un terzo delle melanzane in una ciotola e mettere da parte. Saltate la pasta nella padella soffriggere con le melanzane rimanenti e aggiungere la mozzarella confezionata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodori A Cubetti Italiani O Messicani, Scolati