Pane integrale per la salute

Name: Pane integrale per la salute
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Rabarbaro tritato fresco o congelato amaranto; 2 Rabarbaro tritato fresco o congelato farina di pane; 2 Rabarbaro tritato fresco o congelato soda crema dietetica; 2 Rabarbaro tritato fresco o congelato patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 2 Rabarbaro tritato fresco o congelato Olio vegetale, per spennellare e friggere; 2 Rabarbaro tritato fresco o congelato 4 pite integrali grandi, di circa 8 pollici di diametro, riscaldate; 2 Rabarbaro tritato fresco o congelato 1 bastoncino di cannella (1-1/2 pollici); 2 Rabarbaro tritato fresco o congelato farina di farro; 2 Rabarbaro tritato fresco o congelato Olio vegetale; 2 Rabarbaro tritato fresco o congelato 1/3 di tazza di wafer alla vaniglia tritati finemente (circa 10 wafer); 2 Rabarbaro tritato fresco o congelato Ulteriori chicchi di girasole salati, facoltativi; 2 Rabarbaro tritato fresco o congelato Salsa di pomodoro Hunt's® con basilico, aglio e origano

Il pane integrale per la salute è un vegetariano ricetta con 2 porzioni. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 28 g di proteine, 48g di grasso, e un totale di 956 calorie. Per $3.01 per porzione, questa ricetta copertine 36% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una miscela di amaranto, sale kosher, latte e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 83%, questo piatto è eccellente. Provare Pane a tre grani, Pane integrale, e Dieci grano Pane alle noci per ricette simili.

Istruzione

Plump (ammollo) l'uvetta in tazze di latte per 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Uvetta

Latte

Scolare, riservando il latte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Latte

Unire il lievito, la farina integrale e il restante latte in tazza.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Integrale

Lievito

Latte

Lasciare riposare per 30 minuti fino a quando molto schiumoso. Nel frattempo, portare 2 tazze di acqua a ebollizione in una piccola casseruola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Aggiungere la quinoa e l'amaranto e cuocere a fuoco lento, scoperto, fino a quando i grani sono teneri, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Amaranto

Grano

4 Pite Integrali Grandi, Di Circa 8 Pollici Di Diametro, Riscaldate

Togliere dal fuoco e lasciare riposare coperto fino a quando l'acqua è completamente assorbita, 10 minuti; raffreddare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Unire la farina di pane, la farina di farro, lo zucchero di canna e il sale in una ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Di Pane

Zucchero Di Canna

Farina Di Farro

Sale

Attrezzatura che userete

Ciotola Di Miscelazione

Aggiungere il composto di lievito e la tazza del latte rimpolpante uvetta; impastare per 30 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Uvetta

Lievito

Latte

Aggiungere la quinoa, l'amaranto, l'uvetta e le noci; impastare fino a quando l'impasto non si unisce e forma una pallina di pasta leggermente appiccicosa, aggiungendo ulteriore latte rimpolpante se necessario. Impastare per 6 minuti a mano, cospargendo di farina di pane se l'impasto diventa troppo appiccicoso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Di Pane

Amaranto

Uvetta

Noce

4 Pite Integrali Grandi, Di Circa 8 Pollici Di Diametro, Riscaldate

Pasta

Latte

Trasferire l'impasto in una ciotola unta; girare a cappotto con olio. Coprire con pellicola trasparente; lasciare lievitare in un luogo caldo per 1 ora, fino quasi raddoppiato. Girare su una superficie di lavoro non infarinata. Punch giù l'impasto e dividerlo a metà. Ungere due pagnotte da 8 x 4 pollici; formare l'impasto in due pagnotte e metterlo nelle padelle. Coprire con un involucro di plastica unta; lasciare lievitare per 2 ore, fino a più che raddoppiato. Quando l'impasto ha quasi finito di lievitare, riscaldare il forno a 177°.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Pugno

Avvolgere

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Involucro Di Plastica

Ciotola Di Miscelazione

Pagnotta

Forno

Cuocere in un forno 177° per 50 a 60 minuti, fino a doratura e temperatura interna raggiunge190. Prova bussando sulla pagnotta dovrebbe suonare vuoto. Raffreddare su rack.

Attrezzatura che userete

Forno

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