Pane Bianco rustico

Name: Pane Bianco rustico
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 710 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina di pane, divisa; 1 1 libbra di zucchine, Basilico fresco tagliato a fettine sottili (facoltativo).; 2 (può essere o scremare) pacchetto lievito secco (circa; 1 grande albume, leggermente sbattuto; 1 1 libbra di zucchine, (tubo grande); 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente acqua calda (100 ° a 110°); 1 1 libbra di zucchine, paccheri (tubo grande) lunghi circa 2,5 pollici e larghi 2 pollici

Questa ricetta senza latticini e vegetariana serve 12 e costa 16 centesimi per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 5g di proteine, 1 g di grasso, e un totale di 122 calorie. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Una miscela di acqua, albume d'uovo, lievito e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 39%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Rustico Vaso di fiori Pane pagnotte o panini, ZUPPA DI CAVOLO RUSTICO, PATATE E FAGIOLI BIANCHI, e Pane rustico di segale per ricette simili.

Istruzione

Sciogliere il lievito in 1 tazza di acqua tiepida in una grande ciotola e lasciare riposare per 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Lievito

Attrezzatura che userete

Ciotola

Spoon leggermente la farina in misurini asciutti; livellare con un coltello.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Per Tutti Gli Usi

Attrezzatura che userete

Tazza Di Misurazione

Coltello

Aggiungere 2 3/4 tazze di farina e sale al composto di lievito; mescolare fino a formare un impasto morbido. Girare la pasta su una superficie infarinata. Impastare fino a che liscio ed elastico( circa 8 minuti); aggiungere abbastanza di farina rimanente, 1 cucchiaio alla volta, per evitare che la pasta si attacchi alle mani (la pasta si sentirà appiccicosa).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Farina Per Tutti Gli Usi

Lievito

Sale

Mettere l'impasto in una grande ciotola rivestita con spray da cucina, girando a cappotto superiore. Coprire e lasciare lievitare in un luogo caldo (85), privo di correnti d'aria, 45 minuti o fino a raddoppiare le dimensioni. (Premere delicatamente 2 dita nella pasta. Se l'indentazione rimane, l'impasto è aumentato abbastanza.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

Pasta

Attrezzatura che userete

Ciotola

Punch pasta giù. Coprire e lasciare riposare 5 minuti. Forma la pasta in un giro di 6 pollici; mettere su una teglia cosparsa di farina di mais. Rivestire leggermente la superficie dell'impasto con spray da cucina. Coprire e lasciare lievitare 45 minuti o fino a raddoppiare le dimensioni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

Farina Di Mais

Pasta

Pugno

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Preriscaldare il forno a 45

Attrezzatura che userete

Forno

Scoprire la pasta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Unire 1 cucchiaino di acqua e albume, mescolando con una frusta; spennellare la pasta. Fare 3 (4 pollici) tagli 1/4 di pollice in profondità attraverso la parte superiore della pasta con un coltello affilato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Albumi