Ostriche fritte giapponesi della Marvel (Kaki Fuh-rai) con salsa tartara di limone

Name: Ostriche fritte giapponesi della Marvel (Kaki Fuh-rai) con salsa tartara di limone
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Giapponese, Asiatica
Ingredients: 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Chorizo messicano (circa 2 link); 0 (può essere o scremare) 1 jalapeno fresco intero; 0 dill sottaceto lancia, seminato e tritato; 1 uovo sbattuto; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato sale e pepe nero macinato a piacere; 1 limone, spremuto e zested; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cetriolo inglese, sbucciato, senza semi e tagliato a fette sottili; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente panko (briciole di pane giapponesi)

Ostriche fritte giapponesi della Marvel (Kaki Fuh-rai) con salsa tartara di limone richiede in giro 25 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta rende 6 porzioni con 371 calorie, 3g di proteine, e 37g di grasso ogni. Per 55 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 6% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. È portato a voi da Tuttiricette. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Vai al negozio e raccogli uova, sale e pepe macinato, maionese e poche altre cose per farlo oggi. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini dieta. Questa ricetta è tipica della cucina giapponese. Con uno spoonacular punteggio di 21%, questo piatto non è così eccellente. Se ti piace questa ricetta, potrebbe piacerti anche ricette come Ostriche fritte con Panko (kaki Furai / kaki Fry), Serious Eats ' Ostriche fritte con salsa tartara, e Merluzzo fritto per pesce e patatine con salsa tartara.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 250 gradi F (120 gradi C).

Attrezzatura che userete

Rotoli Morbidi Di Hoagie, Tagliati A Cubetti Da 1/2 Pollice

Fare una salsa tartara mescolando la maionese, succo di limone, scorza di limone, aneto sottaceto, e 1/4 cucchiaino di pepe di cayenna insieme in una piccola ciotola fino a quando ben combinati; mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Jalapeno Fresco Intero

Salsa Tartara

Aneto Sottaceti

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

Impareggiabili D'argento

1 Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili

Attrezzatura che userete

Attorcigliare Le Corde Di Liquirizia

Mescolare le briciole di panko, 1/8 cucchiaino di pepe di cayenna, sale e pepe nero insieme in una ciotola poco profonda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Jalapeno Fresco Intero

3 Cucchiai Di Burro Non Salato, Tagliato In 6 Pezzi

Pangrattato Panko O Farina Di Matzo

(tubo Grande)

Attrezzatura che userete

Attorcigliare Le Corde Di Liquirizia

Riscaldare l'olio di colza in una friggitrice o in una casseruola a 360 gradi F (180 gradi C). Misurare la temperatura con un termometro di frittura profonda per la precisione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Chorizo Messicano (circa 2 Link)

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Immergere un'ostrica nell'uovo sbattuto e premere in briciole di panko per rivestire. Delicatamente gettare tra le mani in modo che eventuali briciole di pane che non hanno bloccato può cadere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Confezione Di Fagiolini Freschi (12 Once), Tagliati

2 O 3 Cucchiaini Di Sale Marino

Pangrattato Panko O Farina Di Matzo

2 Tazze Di Miscela Per Ripieno Aromatizzata Alle Erbe, Tritata

Cerchio Di Torta Di Cartone (6 Pollici)

Posizionare le ostriche impanate su un piatto mentre impanare il resto; non impilare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 O 3 Cucchiaini Di Sale Marino

Cuocere le ostriche, due alla volta, nell'olio caldo fino a quando il panko è rosolato, circa 1 minuto per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 O 3 Cucchiaini Di Sale Marino

Pangrattato Panko O Farina Di Matzo

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Trasferire le ostriche fritte in una teglia foderata di carta assorbente, e mettere in forno per tenere in caldo mentre friggere le ostriche rimanenti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 O 3 Cucchiaini Di Sale Marino

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Rotoli Morbidi Di Hoagie, Tagliati A Cubetti Da 1/2 Pollice

Servire con la salsa tartara per immersione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Tartara

Attrezzatura

Rotoli Morbidi Di Hoagie, Tagliati A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attorcigliare Le Corde Di Liquirizia

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Ingrediente

Serving:

4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Chorizo messicano (circa 2 link)0(può essere o scremare)

1 jalapeno fresco intero 0

dill sottaceto lancia, seminato e tritato 1

uovo sbattuto 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

sale e pepe nero macinato a piacere 1

limone, spremuto e zested 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cetriolo inglese, sbucciato, senza semi e tagliato a fette sottili 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

panko (briciole di pane giapponesi)

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian funziona molto bene con Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. I vini Botanica Mary Delany Chenin Blanc con un 5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 32 dollari a bottiglia.