Nidi di sushi primaverili

Name: Nidi di sushi primaverili
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Asiatica, Giapponese
Ingredients: 6 lance di asparagi, tagliate, tagliate in pezzi 1 3/4-inch; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile germogli di bambù a fette in scatola, tagliati a strisce di fiammifero; 6 burro foglie di lattuga; 1 carota, sbucciata, tagliata a strisce di fiammifero; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Dashi; 2 grande funghi shiitake essiccati, imbevuti di acqua calda 30 minuti, scolati, steli tagliati, tappi tagliati a fette sottili; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso confezione di preparato per torta naturale; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi salsa di soia a sodio ridotto; 4 Barretta di caramello Heath in pezzi mirin (vino di riso giapponese dolce); 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile zenzero sottaceto rosso tagliuzzato (beni shoga); 1 pizzico Pizzico di sale; 12 grande 12 gamberetti grandi cotti, sbucciati; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere succo di limone, facoltativo; 6 gamberetti e venati Riso sushi

Hai bisogno di un antipasto senza glutine, senza latticini e pescatarian? I nidi di sushi primaverili potrebbero essere un'ottima ricetta da provare. Questa ricetta serve 6 e costa $2.96 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 8g di proteine, 2g di grasso, e un totale di 233 calorie. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Questa ricetta è tipica della cucina giapponese. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Vai al negozio e prendi dashi, germogli di bambù, uova e poche altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 48%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili includono Torta di sushi Chirashi e Sushi Temari, Sushi decostruito (Chirashi Sushi), e Tuffo di primavera.

Istruzione

Unire 1 tazza di Dashi, zucchero e 3 cucchiaini di mirin in una casseruola media. Portare a cuocere a fuoco medio-basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Dashi

6 Panini Ai Semi Di Sesamo, Divisi

Zucchero

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Aggiungere le strisce di carota; cuocere fino a quando croccante-tenera, circa 2 minuti. Usando il mestolo forato, trasferire le strisce di carota nella ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carota

Attrezzatura che userete

Schiumarola

Ciotola

Aggiungere germogli di bambù, funghi e salsa di soia al liquido di cottura. Cuocere fino a quando il liquido è quasi evaporato, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Germogli Di Bambù

Fungo

Salsa Di Soia

Aggiungere strisce di carota. Raffreddare completamente la miscela.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carota

Sbattere l'uovo, il sale e 1 cucchiaino di mirin in una piccola ciotola per frullare. Spray 9 pollici di diametro antiaderente padella con antiaderente spray.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Panini Ai Semi Di Sesamo, Divisi

Sale

Uovo

Attrezzatura che userete

Padella

Sbattere

Ciotola

Padella di calore a fuoco medio-basso.

Attrezzatura che userete

Padella

Versare il composto di uova in padella, roteando padella a fondo cappotto in modo uniforme. Cuocere fino a fondo della miscela di uova è impostato, ma non marrone, circa 45 secondi. Girare pancake uovo sopra. Cuocere fino a quando il pancake all'uovo è impostato sul fondo, circa 20 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Uovo

Attrezzatura che userete

Padella

Trasferire su tovagliolo di carta. Raffreddare completamente.

Attrezzatura che userete

Asciugamani Di Carta

Arrotolare il pancake all'uovo, quindi tagliare trasversalmente a strisce molto sottili. Toss con le dita per fluff strisce di uova.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rotolo

Uovo

Cuocere gli asparagi in una casseruola media di acqua bollente salata fino a quando non sono teneri, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Asparago

Acqua

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Drenare. Raffreddare gli asparagi in una ciotola di acqua ghiacciata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Asparago

Acqua

Attrezzatura che userete

Ciotola

Scolare bene.

Toss Riso Sushi, miscela di carote e asparagi in una grande ciotola. (Le strisce di uova e la miscela di riso possono essere fatte 2 ore prima. Coprire separatamente e lasciare riposare a temperatura ambiente fresca. Non refrigerare.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Riso

Asparago

Carota

Uovo

Attrezzatura che userete

Ciotola

Linea 6 ciotole con foglie di lattuga. Miscela di riso cucchiaio in foglie, montando leggermente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Foglia Di Lattuga

Riso

Attrezzatura che userete

Ciotola

Guarnire il riso con strisce di uova, gamberetti e zenzero sottaceto e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zenzero Sottaceto

Gambero

Riso

Uovo

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

lance di asparagi, tagliate, tagliate in pezzi 1 3/4-inch 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

germogli di bambù a fette in scatola, tagliati a strisce di fiammifero 6

burro foglie di lattuga 1

carota, sbucciata, tagliata a strisce di fiammifero 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Dashi 2grande

funghi shiitake essiccati, imbevuti di acqua calda 30 minuti, scolati, steli tagliati, tappi tagliati a fette sottili 1cucchiaio. aceto di vino rosso

confezione di preparato per torta naturale 2Barretta di caramello Heath in pezzi

salsa di soia a sodio ridotto 4Barretta di caramello Heath in pezzi

mirin (vino di riso giapponese dolce)591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

zenzero sottaceto rosso tagliuzzato (beni shoga)1pizzico

Pizzico di sale 12grande

12 gamberetti grandi cotti, sbucciati 12 cucchiaini di aglio in polvere

succo di limone, facoltativo 6gamberetti e venati

Riso sushi

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer, e Riesling sono grandi scelte per asiatico. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. L'Indaba Chenin Blanc con un 4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 12 dollari a bottiglia.