Mini Polpette in Salsa di Zafferano

Name: Mini Polpette in Salsa di Zafferano
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 32
Cuisine: Global
Ingredients: 32 un po' di zucchine tritate Farina per tutti gli usi; 2 pollice spessa fetta di pane francese, crosta rimosso, imbevuto di acqua 3 minuti e spremuto a secco; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino bianco secco; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso uovo sbattuto per frullare; 2 spicchi daglio, tritati; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) Da 2 a 3 cucchiai di anelli di peperone banana tritati o peperoncini piccanti tritati di qualsiasi tipo; 227 peperoncino habanero carne di maiale macinata; 227 peperoncino habanero 1/3 sacchetto di pasta all'uovo extra larga; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) Paprika dolce ungherese; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile (o più) brodo di pollo a basso contenuto di sale; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olio extra vergine di oliva; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla tritata; 4 Crosta: briciole di cracker Graham prezzemolo fresco tritato; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) fili di zafferano sbriciolati; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) 1/2 tazza di vino Marsala dolce

Mini polpette in salsa di zafferano è un senza latticini ricetta con 32 porzioni. Per 24 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 3% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 4g di proteine, 4g di grasso, e un totale di 77 calorie. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Una miscela di sale, carne di maiale macinata, olio d'oliva e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. È portato a voi da Epicurious. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 30%, questo piatto non è così eccezionale. Ricette simili sono Mini Polpette in Salsa di Zafferano, Polpette cocktail in salsa di Zafferano (Pasqua), e Mini-polpette in salsa di mirtilli rossi.

Istruzione

Mescolare carne di maiale, vitello, 1 cucchiaio di prezzemolo, metà di aglio, uovo, pane, 1 1/4 cucchiaini di sale e 1/2 cucchiaino di pepe in una ciotola media per frullare. Forma la miscela di carne in palline da 1 pollice. Polpette di polvere con farina. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Fetta Di Pane Per Tramezzini, Tostato E Sbriciolato

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

Aglio Goya®

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

1 Tazza Di Purè Di Patate Caldo (da 110° A 115°, Preparato Senza Latte E Burro)

1 Grande Confezione Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime

Acqua Per Consentire

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce

1 Libbra Di Vitello Macinato (preferibilmente Allevato Naturalmente)

(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede

Attrezzatura che userete

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Olio di calore in pesante padella grande a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Magro-

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Aggiungere le polpette e soffriggere fino a doratura su tutti i lati, circa 10 minuti. Usando il mestolo forato, trasferire le polpette sul piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Fetta Di Pane Per Tramezzini, Tostato E Sbriciolato

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Aggiungere la cipolla in padella; ridurre il calore a medio e soffriggere finché sono teneri, circa 2 minuti. Mescolare in paprika, poi 1 tazza di brodo e vino. Restituire le polpette con i succhi accumulati nella padella. Portare a cuocere a fuoco lento. Coprire e cuocere fino a quando le polpette sono tenere, circa 25 minuti. Scoprire; aggiungere 2 cucchiai di prezzemolo, aglio rimanente e zafferano. Cuocere a fuoco lento fino a quando la salsa si addensa, girando le polpette di tanto in tanto, circa 10 minuti. Condire la salsa a piacere con sale e pepe. (Può essere fatto 1 giorno prima. Raffreddare leggermente, quindi coprire e conservare in frigorifero. Portare a cuocere a fuoco lento, diradando con il brodo se necessario.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà