Mini pancetta e torte di funghi

La ricetta Mini pancetta e torte di funghi può essere fatta in circa 1 ora. Questa ricetta serve 35. Una porzione contiene 314 calorie, 5g di proteine, e 28g di grasso. Per $1.72 per porzione, questa ricetta copertine 7% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta dal ciborete richiede funghi shiitake, pasta sfoglia, olio d'oliva e funghi cremini. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Nel complesso, questa ricetta guadagna un non così spettacolare spoonacular punteggio di 23%. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Funghi e pancetta Mini Pocket Pies, Mini funghi picnic pies, e Mini torte di funghi cremosi.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 400 gradi F

Attrezzatura che userete

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Tagliare i fogli di pasta sfoglia in 35 giri, utilizzando un tagliapasta scanalato da 2 pollici, e riempire 2 piccole scatole di muffin con i giri. Top ogni muffin tin con un secondo muffin tin per fissare la pasta sfoglia e formare gusci di torta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fogli Di Pasta Sfoglia

Metà Di Lamponi Freschi, Mirtilli O Fette Di Fragola

Attrezzatura che userete

Farina Per Tutti Gli Usi, Più Extra Se Necessario

Cucinare La Polenta

Cuocere fino a quando i gusci torta sono dorati e cotti attraverso, 15 a 17 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Metà Di Lamponi Freschi, Mirtilli O Fette Di Fragola

Attrezzatura che userete

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Lascia raffreddare.

Nel frattempo, rivestire una grande padella con olio d'oliva a fuoco medio e cuocere la pancetta fino a quando non sarà marrone e croccante e il grasso si sarà sciolto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Trasferire su asciugamani di carta per drenare.

Attrezzatura che userete

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Aggiungere i porri nella padella, cospargere di sale e sudare fino ad appassire. Mescolare i funghi, cospargere con più sale e soffriggere fino a renderli morbidi. Versare con cura il whisky e cuocere fino a quando la padella è fondamentalmente asciutta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

Whiskey

(e Solo Porzioni)

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Togliere dal fuoco e mescolare la creme fraiche, seguita dalla pancetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Creme Fraiche

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

Riempire i gusci di torta e servire guarnito con erba cipollina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Metà Di Lamponi Freschi, Mirtilli O Fette Di Fragola

Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Riservare Delle Belle Foglie, Per Guarnire

Attrezzatura

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Farina Per Tutti Gli Usi, Più Extra Se Necessario

Cucinare La Polenta

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Ingrediente

Serving:

680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pancetta affettata, tagliata trasversalmente in pezzi da 1/4 di pollice 35Rabarbaro tritato fresco o congelato

Erba cipollina tritata, per guarnire 1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

creme fraiche 680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

funghi cremini, affettati 2

porri, solo parti bianche e verde chiaro, dimezzati longitudinalmente e tagliati a mezzelune 35Rabarbaro tritato fresco o congelato

Olio di oliva, per rivestimento 2foglio

pasta sfoglia congelata, scongelata 680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

funghi shiitake, affettati 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

whisky, come Jameson

Vino consigliato: Vin Santo, Vendemmia Tardiva Riesling, Lambrusco Dolce

Vin Santo, Riesling a vendemmia tardiva e Lambrusco Dolce sono ottime scelte per la torta. Questi vini sono tutti dolci, il che è importante poiché il vino di solito dovrebbe essere più dolce del cibo che stai abbinando con esso. Il Chateau Chantal Late Harvest Riesling con una valutazione di 4,5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 21 dollari a bottiglia.