Marmitako (stufato di tonno fresco)

Name: Marmitako (stufato di tonno fresco)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (inverno) Anaheim chile con semi finemente tritati; 1 Busta da 16 once Verdure miste fresche/congelate (carota/mais/fagiolini/piselli); 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente carota tritata finemente; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente vino bianco secco; 2 (inverno) prezzemolo fresco tritato; 2 spicchi daglio, tritati; 1 (può essere o scremare) patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze); 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla tritata finemente; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente peperone rosso tritato finemente; 0 (può essere o scremare) fiocchi di pepe rosso schiacciati; 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo vegetale in scatola; 340 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) Tonno pinna gialla, tagliato a cubetti da 1/2 di pollice; 710 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente (1/2-inch) cubed pelati Yukon oro patata (circa 1 libbra)

Marmitako (Stufato di tonno fresco) potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine, senza latticini e pescatarian ha 268 calorie, 25 g di proteine, e 4g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 4 e costa $3.86 per porzione. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Vai al negozio e prendi vino, alloro, tonno pinna gialla e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Autunno sarà ancora più speciale con questa ricetta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 73%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili includono Tastetrotting: Marmitako a.k. uno stufato di tonno basco con peperoni e patate, Souvlaki di tonno fresco, e Tortillas fresche di tonno.

Istruzione

Scaldare l'olio in un grande forno olandese a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

Aggiungere la carota; cuocere 5 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Cetriolo Medio, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Listarelle

Aggiungere la cipolla, il peperone e il Cile; cuocere 15 minuti o fino a quando le verdure sono tenere, mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rigatoni Secchi

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

Può Mais Alla Messicana, Scolato

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Aggiungere patate, aglio e alloro; cuocere 3 minuti, mescolando frequentemente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Aggiungere il brodo, il vino, il sale e i fiocchi di pepe rosso, mescolando per unire; portare a ebollizione. Coprire, ridurre il calore e cuocere a fuoco lento 10 minuti o fino a quando le patate sono tenere, mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

(tubo Grande)

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Togliere dal fuoco. Scartare la foglia di alloro. Mescolare il prezzemolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

Mettere 1/2 tazza di tonno in ciascuna delle 4 ciotole. Mestolo 1 1/4 tazze di miscela di patate in ogni ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Mandarini, Ciascuno

Attrezzatura che userete

Per Spennellare E Friggere

Mestolo

Attrezzatura

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

Per Spennellare E Friggere

Mestolo

Ingrediente

Serving:

2(inverno)

Anaheim chile con semi finemente tritati 1

Busta da 16 once Verdure miste fresche/congelate (carota/mais/fagiolini/piselli)1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

carota tritata finemente 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

vino bianco secco 2(inverno)

prezzemolo fresco tritato 2

spicchi d'aglio, tritati 1(può essere o scremare)

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze)3556 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolla tritata finemente 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

peperone rosso tritato finemente 0(può essere o scremare)

fiocchi di pepe rosso schiacciati 3556 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

brodo vegetale in scatola 340Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

Tonno pinna gialla, tagliato a cubetti da 1/2 di pollice 7106 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

(1/2-inch) cubed pelati Yukon oro patata (circa 1 libbra)

Vino consigliato: Merlot, Pinot Nero, Vino Rosato

Merlot, Pinot nero e vino rosato sono le mie scelte migliori per il tonno. Anche se il pesce è spesso abbinato al vino bianco, il pesce "più carnoso" come il tonno può assolutamente andare con il vino rosso. Anche un rosé si abbina bene, specialmente se il tuo tunan è preparato con ingredienti più adatti a un vino bianco. La Marmaglia Merlot con un 4.1 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 20 dollari a bottiglia.