Lenticchie speziate e uova in camicia

Name: Lenticchie speziate e uova in camicia
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Busta da 16 once Verdure miste fresche/congelate (carota/mais/fagiolini/piselli); 0 (può essere o scremare) salsiccia di maiale senza rivestimento; 1 1 libbra di zucchine, Cipolla bianca, tagliata a dadini; 4 grande uovo; 2 (inverno) coriandolo fresco tritato; 1 spicchio daglio, tritato; 0 (può essere o scremare) cumino macinato; 0 (può essere o scremare) pepe rosso macinato; 2 (può essere o scremare) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla tritata; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente yogurt greco a basso contenuto di grassi; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente lenticchie rosse essiccate; 1 (può essere o scremare) sale, diviso; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente pomodoro tritato; 710 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) aceto bianco

Non si può mai avere troppe ricette pasto mattina, in modo da dare lenticchie speziate e uova in camicia una prova. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 19g di proteine, 7g di grasso, e un totale di 274 calorie. Questa ricetta serve 4 e costa 82 centesimi per porzione. Se avete foglia di alloro, yogurt greco, pomodoro, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegetariano dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 57%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Uova in camicia con Lenticchie speziate, Harissa-Ceci speziati con uova in camicia, e Pere in camicia con fichi speziati in camicia per ricette simili.

Istruzione

Unire i primi 3 ingredienti in una grande casseruola. Portare a ebollizione. Coprire, ridurre il calore e cuocere a fuoco lento per 20 minuti o fino a quando le lenticchie sono tenere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lenticchia

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Scolare; scartare la foglia di alloro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso

Scaldare una padella antiaderente a fuoco medio-alto.

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere l'olio in padella; turbinare a cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere cipolla e pomodoro; soffriggere 8 minuti o fino a quando la cipolla è tenera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Aggiungere curry, cumino, 1/4 cucchiaino di sale, pepe rosso e aglio; soffriggere 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Papaya (hawaiana), Tagliata A Dadini Piccoli

1 Arancia, Scorza

¼ Cucchiaino Di Origano

Cipolla Bianca, Tagliata A Dadini

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Aggiungere le lenticchie; cuocere 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lenticchia

Togliere dal fuoco.

Aggiungere acqua in una padella grande, riempiendo due terzi; portare a ebollizione. Ridurre il calore; cuocere a fuoco lento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere l'aceto alla padella. Rompere le uova in tazze di crema pasticcera. Versare delicatamente le uova in padella; cuocere 3 minuti o fino a quando desiderato grado di cottura. Rimuovere con cautela le uova dalla padella con un mestolo forato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Caramella Gommosa Grande All'arancia

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Mettere circa 3/4 tazza di lenticchie miscela su ciascuno dei 4 piatti; top ogni porzione con 1 uovo in camicia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Uovo In Camicia

Lenticchia

Cospargere uniformemente con il restante 1/4 cucchiaino di sale e pepe nero. Top ogni porzione con 1 cucchiaio di yogurt e 1 1/2 cucchiaini di coriandolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato