Latkes (frittelle di patate)

Name: Latkes (frittelle di patate)
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 24
Cuisine: Ebraica
Ingredients: 0 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 1/3 tazza di melassa; 2 grande uova, leggermente sbattute; 1 Oreo ripieni doppi sale kosher, più altro se necessario; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 cucchiaio di aceto di sherry o succo di limone; 1 kg patate ruset sbucciate; 24 gamberetti e venati Olio vegetale, per friggere; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice acqua calda del rubinetto; 1 cipolla gialla sbucciata

Latkes (frittelle di patate) è un senza latticini contorno. Per 16 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 2% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 24. Una porzione contiene 60 calorie, 2g di proteine, e 2g di grasso. Sarà un successo al tuo Hanukkah evento. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Una miscela di cipolla, patate russet, acqua del rubinetto, e una manciata di altri ingredienti sono tutto quello che serve per rendere questa ricetta così gustoso. Questa ricetta è tipica della cucina ebraica. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 30 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 20%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Frittelle di patate (Latkes), Frittelle di patate perfette (Latkes), e Crispy Potato Latkes (frittelle di patate) per ricette simili.

Istruzione

Mettere l'acqua e la compressa di vitamina C in una grande ciotola e mescolare fino a quando la vitamina C è sciolta; mettere da parte.Sminuzzare le patate attraverso la lama di triturazione di un robot da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Acqua

Attrezzatura che userete

Robot Da Cucina

Ciotola

Rimuovere le patate tagliuzzate e montare il robot da cucina con l'attacco della lama. Lavorando in lotti, restituire le patate al robot da cucina e pulsare fino a quando non hanno le dimensioni dei chicchi di riso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Grano

Riso

Attrezzatura che userete

Robot Da Cucina

Aggiungere le patate alla miscela di vitamina C e mescolare per combinare.Sminuzzare e pulsare la cipolla nel robot da cucina usando lo stesso metodo delle patate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Cipolla

Attrezzatura che userete

Robot Da Cucina

Aggiungere alla ciotola di miscela di patate con la farina di matzo, uova, sale misurato, e il lievito e mescolare fino a quando incorporato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lievito In Polvere

Farina Di Matzo

Patata

Uovo

Sale

Attrezzatura che userete

Ciotola

Versare 1/4 a 1/2 pollice dell'olio in una padella grande e scaldare a fuoco medio-alto. Una volta che l'olio è abbastanza caldo da friggere (puoi controllare attaccando un utensile di legno nell'olio e vedendo se si formano bolle intorno ai bordi), usa un cucchiaio grande per far cadere da 3 a 4 cumuli della miscela di patate (circa 2 cucchiai generosi ciascuno) nell'olio caldo. Non affollare la padella. Appiattire leggermente i latkes con la parte posteriore del cucchiaio.Friggere fino a doratura, circa 2 o 3 minuti per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confezione Da 1 (3,4 Once) Di Budino Istantaneo Al Cioccolato JELL-O

Patata

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Rimuovere i latkes agli asciugamani di carta per scolare e condire con sale aggiuntivo. Ripetere con la pastella rimanente. Quando si raggiunge la fine della pastella, tamponare il composto con un tovagliolo di carta per rimuovere il liquido in eccesso prima di friggere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale

Attrezzatura che userete

Asciugamani Di Carta