La migliore zuppa di mais

Name: La migliore zuppa di mais
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Busta da 16 once Verdure miste fresche/congelate (carota/mais/fagiolini/piselli); 1 1 libbra di zucchine, grani di pepe nero intero; 4 (inverno) Guarnizione montata e ciliegie al maraschino con gambo, opzionali; 1 1 libbra di zucchine, semi di coriandolo; 6 spighe, bucce e sete rimosse; 1 1 libbra di zucchine, semi di finocchio intero; 3 (inverno) farina; 2 chiodi di garofano medi aglio tritato; 3 cipolle verdi, affettate finemente; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente metà e metà; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher e pepe nero appena macinato; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla media, finemente tagliata a dadini (circa; 1 a 2 patate russet, sbucciate e tagliate a dadi da 1/2 pollici (circa 1 1/2 tazze di patate a dadini); 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Zucchero; 1 Cipolla gialla media, tritata brodo di pollo o vegetale a basso contenuto di sodio in scatola o fatto in casa

La migliore zuppa di mais potrebbe essere solo la zuppa che stai cercando. Questa ricetta serve 6. Una porzione contiene 367 calorie, 7g di proteine, e 18g di grasso. Per $2.21 per porzione, questa ricetta coperture 11% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 399 persone hanno fatto questa ricetta e sarebbe farlo di nuovo. È una buona opzione se stai seguendo un vegetariano dieta. Vai al negozio e prendi aglio, zucchero, burro e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 30 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 47%. Questo punteggio è solido. Provare Zuppa di mais, Zuppa di mais, e Zuppa di mais per ricette simili.

Istruzione

Tenere una pannocchia di mais in posizione verticale in una grande ciotola e tagliare i chicchi con un coltello affilato. Ripeti con le pannocchie rimanenti e riserva i chicchi e le pannocchie separatamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Stagionato McCormick® Season-All®

Attrezzatura che userete

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Utilizzare la parte posteriore di un coltello per raschiare pannocchie di mais in una casseruola media per raccogliere e latte lasciato nelle basi dei chicchi. Rompere le pannocchie di mais a metà e aggiungere alla casseruola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Stagionato McCormick® Season-All®

2 Tazze Di Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

Aggiungere brodo di pollo o vegetale, alloro, semi di finocchio, semi di coriandolo e grani di pepe nero intero. Mescolare per combinare. Portare a ebollizione a fuoco vivo, ridurre appena al di sotto di un sobbollire e lasciare riposare per 10 minuti. Filtrare con un colino a maglia fine e scartare pannocchie e spezie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero In Grani

Prezzemolo Tritato Finemente Per Guarnire

Semi Interi Di Coriandolo

Pangrattato, Un Paio Di Manciate

3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Scaglie Di Cannella Vietnamite

Attrezzatura che userete

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Mentre il brodo infonde, sciogliere il burro in una casseruola separata da 3 quarti a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

Paccheri Da 1 Libbra (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Aggiungere cipolle, aglio e chicchi di mais e cuocere, mescolando frequentemente, fino a quando le cipolle sono ammorbidite e i chicchi sono teneri, circa 7 minuti. Ridurre il calore se il burro inizia a rosolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Chicchi Di Mais

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Aggiungere la farina e cuocere, mescolando continuamente, per 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lorann Cucina Professionale®

Mescolando continuamente, aggiungere gradualmente brodo di mais infuso, lasciando miscela venire a cuocere a fuoco lento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Paccheri Da 1 Libbra (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

1 Cucchiaino Di Sale Stagionato McCormick® Season-All®

Aggiungere le patate e 1 cucchiaino di sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

(tubo Grande)

Lasciate cuocere a fuoco lento, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le patate sono tenere, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Aggiungere metà e metà e mescolare per combinare. La zuppa può sembrare rotta con burro fuso che galleggia sopra in questa fase.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Metà E Metà

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

1 Lattina (28 Once) Di Pomodori A Cubetti Arrostiti (consigliato: Muir Glen)

Trasferire 1/4 di zuppa in un frullatore e frullare a fuoco vivo fino a che liscio, circa 1 minuto. Tornare alla pentola e frullare per combinare. In alternativa, utilizzare un frullatore a immersione per frullare nella pentola fino a raggiungere la consistenza desiderata. Condire a piacere con sale, pepe e zucchero (con mais raccolto molto fresco, lo zucchero non dovrebbe essere necessario).

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 (U-12) Gamberetti