Involtini di Pesce spada alla siciliana

Involtini di pesce spada in stile siciliano richiede intorno 1 ora dall'inizio alla fine. Questa ricetta serve 6. Una porzione di questo piatto contiene circa 51 g di proteine, 57g di grasso, e un totale di 815 calorie. Per $7.0 per porzione, questa ricetta copre 45% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha trovato questa ricetta per essere gustoso e soddisfacente. Se hai pepe, bistecca di pesce spada, olio extra vergine di oliva e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. Funziona bene come piatto principale. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini dieta. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 83%, che è incredibile. Se ti piace questa ricetta, potrebbe piacerti anche ricette come Pesce Spada alla siciliana, Pesce Spada alla siciliana, e Pesce Spada alla siciliana.

Istruzione

In una ciotola media, unire i pomodori, le olive, i capperi, il ribes, i pinoli, i fiocchi di pepe e l'olio d'oliva e mescolare delicatamente per mescolare. Mettere da parte (non refrigerare).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva

Pinoli

Ribes

Pomodoro

Cappero

Oliva

Pepe

Attrezzatura che userete

Ciotola

Grattugiare la scorza dalle arance; mettere da parte. Usando un coltello affilato o un coltello seghettato, tagliare la parte superiore e inferiore di 1 arancia per esporre la carne (riservare l'altra arancia per un altro uso). Stare in piedi su una superficie di lavoro e tagliare la pelle e midollo bianco amaro, lavorando dall'alto verso il basso e seguendo la curva naturale del frutto, poi tagliare via qualsiasi midollo rimanente. Per rimuovere i segmenti, tagliare con cura ciascuno lontano dalle membrane, facendo scorrere il coltello su entrambi i lati per rilasciarlo. Mettere da parte in una piccola ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Arancia

Frutta

Attrezzatura che userete

Coltello Seghettato

Coltello

Ciotola

In una piccola ciotola, unire il pangrattato, il prezzemolo, la scorza d'arancia riservata, 2 cucchiai di olio d'oliva, un cucchiaino di sale e pepe a piacere, mescolando bene con le mani o con una forchetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mollica

Scorza D'arancia

Olio D'oliva

Prezzemolo

Pepe

Sale

Attrezzatura che userete

Ciotola

Tagliare dodici pezzi di spago da cucina lunghi 9 pollici. Condire ogni fetta di pesce spada con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Pescespada

Attrezzatura che userete

Spago Da Cucina

Disporre su un piano di lavoro e dividere il composto di mollica di pane tra le fette, distribuendolo uniformemente. Partendo da un'estremità stretta, arrotolare accuratamente ciascuno come un rotolo di gelatina e legare con 2 pezzi di spago.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane

Gelatina

Rotolo

Attrezzatura che userete

Spago Da Cucina

Mettere su un piatto e conservare in frigorifero per 20-30 minuti.

Preriscaldare una griglia a gas o preparare un fuoco in una griglia a carbone.

Attrezzatura che userete

Grill

Spennellare gli involtini di pesce spada con i restanti 2 cucchiai di olio d'oliva e condire di nuovo con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Olio D'oliva

Pescespada

Rotolo

Mettere sulla parte più calda della griglia e cuocere per 2 minuti. Girare delicatamente di 90 gradi con le pinze e cuocere per 1 minuto, quindi ripetere due volte per cuocere su tutti i lati.

Attrezzatura che userete

Grill

Pinza