Insalata verde piccante con Manchego e Pere

Name: Insalata verde piccante con Manchego e Pere
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 8 piccolo pere Bartlett rosse o gialle (preferibilmente con steli); 946 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente frisée confezionata (indivia riccia francese), strappata in pezzi a misura di morso; 1 1 libbra di zucchine, senape granulosa; 1 1 libbra di zucchine, miele delicato; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) Formaggio Manchego, scorza rimossa e formaggio rasato in 32 fette sottili (preferibilmente con un piano di formaggio); 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente olio doliva, diviso; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente semi di zucca verdi (mondati) (pepitas; non tostati); 946 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente verdure piccanti imballate dellinsalata, quali i verdi del ravanello, il crescione e / o la rucola, steli duri scartati; 3 (inverno) Aceto di sherry

Insalata verde piccante con Manchego e pere è un senza glutine e primordiale contorno. Per $2.55 per porzione, questa ricetta coperture 13% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta rende 8 porzioni con 341 calorie, 9g di proteine, e 21 g di grasso ogni. Vai al negozio e prendi insalata piccante, frisée, senape granulosa e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 20 minuti. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 50%. Questo punteggio è solido. Ricette simili sono Fagiolo nero piccante, peperoncino verde & Manchego Enchiladas, Insalata Verde con Ravanelli e Manchego, e Insalata Verde con olive, Salsa Manchego e Romesco.

Istruzione

Cuocere i semi in 1 cucchiaio di olio in una piccola padella pesante a fuoco medio-basso, mescolando frequentemente, fino a quando soffiato e cominciando a rosolare, circa 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Seme

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Trasferire con una schiumarola su carta assorbente e olio di riserva. Condire i semi con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Seme

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Schiumarola

Asciugamani Di Carta

Sbattere insieme aceto, miele, senape, 1/4 cucchiaino di sale e 1/8 cucchiaino di pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Senape

Aceto

Pepe

Miele

Sale

Attrezzatura che userete

Sbattere

Aggiungere il restante 1/3 tazza di olio d'oliva e olio riservato dalla padella in un flusso lento, sbattere fino a quando emulsionato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Sbattere

Padella

Dividere verdure e formaggio tra piatti di insalata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio

Verde

Tagliare 2 lati opposti di ciascuna pera (riserva per un altro uso), lasciando una fetta centrale spessa 1/2-inch longitudinalmente con gambo e nucleo. Disporre una fetta di pera su ogni piatto e condire con le insalate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pera

Cospargere di semi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Seme

Note di cucina

* I semi di zucca possono essere tostati 2 giorni prima e conservati separatamente dall'olio, coperti, a temperatura ambiente.* I verdi possono essere lavati e asciugati 1 giorno prima e refrigerati, avvolti in asciugamani di carta, in un sacchetto sigillato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Semi Di Zucca