Insalata piccante di pomodoro, pepe, cetriolo, menta e prezzemolo

Name: Insalata piccante di pomodoro, pepe, cetriolo, menta e prezzemolo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 cucchiaini di aglio in polvere cosciotto d'agnello (tolto dal frigorifero e lasciato riposare a temperatura ambiente 1 ora prima della preparazione); 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice capperi, preferibilmente sotto sale, sciacquati bene e scolati (opzionale); 1 Cetriolo inglese, squartato longitudinalmente e affettato finemente; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice olio extra vergine di oliva fruttato; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile prezzemolo fresco a foglia piatta finemente tritato; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice foglie di menta fresca tritate; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere timo fresco tritato o salato; 2 a 4 peperoncini jalapeño, seminati e finemente tagliati a dadini; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere succo di limone fresco; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi scorza di limone grattugiata; 2 scalogno, tra cui la maggior parte del verde, a fette sottili; 6 gamberetti e venati Sale marino e pepe nero appena macinato; 3 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente pomodori rossi freschi maturi; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile portulaca o rucola tritata grossolanamente

Pomodoro piccante, pepe, cetriolo, menta e prezzemolo insalata richiede circa 45 minuti dall'inizio alla fine. Una porzione contiene 90 calorie, 1g di proteine, e 7g di grasso. Questa ricetta serve 6 e costa $1.09 per porzione. È una buona opzione se stai seguendo un uomo delle caverne, senza glutine, primordiale e intero 30 dieta. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Una miscela di sale marino e pepe, succo di limone, scorza di limone e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Funziona bene come contorno conveniente. È portato a voi da Epicurious. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 77%, che è buono. Provare Insalata piccante di pomodoro, pepe, cetriolo, menta e prezzemolo, Insalata di portulaca piccante, pomodoro, cetriolo, menta e prezzemolo, e Insalata di pomodori e cetrioli con condimento di prezzemolo per ricette simili.

Istruzione

Tagliare i pomodori a metà trasversalmente e spremere leggermente per rimuovere i semi. Con un coltello seghettato, tagliare a dadini i pomodori e trasferirli in un colino per drenare. In una ciotola di insalata, mescolare insieme il cetriolo, verdure, scalogno, erbe, jalapeños, e capperi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Verdi

Cetriolo

Pomodoro

Cappero

Verde

Erba

Seme

Attrezzatura che userete

Coltello Seghettato

Setaccio

Ciotola

Aggiungere i pomodori.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodoro

Per preparare il condimento, sbattere insieme l'olio d'oliva, il succo di limone, l'aceto, la scorza di limone e sale e pepe a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Succo Di Limone

Scorza Di Limone

Olio D'oliva

Aceto

Attrezzatura che userete

Sbattere

Versare sopra l'insalata e toss. Assaggia e regola il condimento. Conservare in frigorifero per 20-30 minuti per dare ai sapori il tempo di fondersi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Condimento

Cospargere con sommacco prima di servire se volete.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sumac

Gusto

Libro, utilizzando il database di nutrizione USDA

Da Mediterranean Hot and Spicy di Aglaia Kremezi Copyright (c) 2009 di Aglaia Kremezi Pubblicato da Broadway Books.Aglaia Kremezi è un esperto di fama internazionale sulla cucina greca e autore di The Foods of Greece, che ha vinto il premio Julia Child dall'Associazione Internazionale dei professionisti culinari per il miglior primo libro di cucina. Ha tenuto conferenze in tutto il mondo sul cibo greco e mediterraneo e gestisce una scuola di cucina ampiamente rispettata sull'isola greca di Kea.