Insalata Nicoise

Name: Insalata Nicoise
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Oreo ripieni doppi Senape di Digione; 4 uova sode; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere timo fresco tritato; 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. fagiolini, sbollentati; 2 cipolle verdi, tritate; 1 limone, spremuto; 4 gamberetti e venati Sale kosher e pepe nero appena macinato; 283 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. tonno leggero di buona qualità sottolio, sgocciolato; 54 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 68 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olive salmastre da salad bar, tritate (consigliato: nicoise); 2 grande patate rosse, tagliate a cubetti e bollite; 1 testa lattuga romana tagliata a pezzetti; 1 pomodoro, seminato e tritato; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi aceto (consigliato: aceto di vino bianco)

La ricetta della Salade Nicoise può essere preparata in circa 30 minuti . Una porzione contiene 473 calorie , 31 g di proteine e 22 g di grassi . Questa ricetta serve 4 persone. Per $ 2,22 a porzione , questa ricetta copre il 41% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Vai al negozio e prendi la senape di Digione, il sale e il pepe kosher, il pomodoro e alcune altre cose per farlo oggi. Ti è offerto da Foodnetwork. 10 persone sono state contente di aver provato questa ricetta. Funziona bene come piatto principale. È una buona opzione se stai seguendo una dieta senza glutine, senza latticini, integrale e pescataria . Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio cucchiaio del 92% , il che è eccellente. Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta è piaciuta anche la Salade Nicoise , la Salade Niçoise e la Salade Nicoise .

Istruzione

Su un piatto grande, adagiate la lattuga romana e guarnitela in modo decorativo con il resto degli ingredienti. Condite con sale e pepe a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

12 Olive Ripiene Di Peperoncino, Tritate

Peperoncini, Per Guarnire

Condire con vinaigrette al limone e olive e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Gamberi Cotti, Tagliati A Metà Nel Senso Della Lunghezza

Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire

Pastella Di Pane Di Mais

In una piccola ciotola, sbatti insieme la senape, il succo di limone e l'aceto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Irrorare con l'olio d'oliva e frullare per creare un'emulsione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Emulsione

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Aggiungere il timo, le olive, sale e pepe, a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Pastella Di Pane Di Mais

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Lasciare riposare almeno 10 minuti per sposare i sapori.

Attrezzatura

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Ingrediente

Serving:

1Oreo ripieni doppi

Senape di Digione 4

uova sode 12 cucchiaini di aglio in polvere

timo fresco tritato 2271 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

fagiolini, sbollentati 2

cipolle verdi, tritate 1

limone, spremuto 4gamberetti e venati

Sale kosher e pepe nero appena macinato 2831 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

tonno leggero di buona qualità sott'olio, sgocciolato 541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 681 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

olive salmastre da salad bar, tritate (consigliato: nicoise)2grande

patate rosse, tagliate a cubetti e bollite 1testa

lattuga romana tagliata a pezzetti 1

pomodoro, seminato e tritato 1Barretta di caramello Heath in pezzi

aceto (consigliato: aceto di vino bianco)

Vino consigliato: Chardonnay, Sauvignon Bianco, Briciole Di Cracker Graham Al Cioccolato (circa 14 Cracker Interi), Bordeaux, Bordeaux Bianco, Gruener Veltliner

Chardonnay, Sauvignon Blanc e Champagne sono ottime scelte per l'insalata nizzarda. Sauvignon Blanc e Gruner Veltliner hanno entrambi note erbacee che completano le insalate con abbastanza acido da abbinarsi alle vinaigrette aspre, mentre uno Chardonnay può essere una buona scelta per condimenti cremosi per insalate. L'HdV Hyde Vineyard Chardonnay con una valutazione di 4,8 stelle su 5 sembra una buona combinazione. Il costo è di circa 72 dollari a bottiglia.

Chardonnay del vigneto HdV Hyde

Freschi aromi floreali, di agrumi e di pesca bianca al naso si aprono in un palato setoso che offre intensi frutti luminosi, pera e mineralità. L'eccezionale freschezza è bilanciata da una sensazione in bocca ricca e profonda, minerale. Con bellezza, classe e concentrazione, questo vino ha un eccellente potenziale di invecchiamento.