Insalata di pesce grosso con mele e noci pecan

Insalata di pesce grosso con mele e noci pecan potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e pescatarian ha 359 calorie, 26g di proteine, e 21 g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 4. Per $3.41 per porzione, questa ricetta copertine 19% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta da Food.com ha 1 fan. Vai al negozio e raccogli mele, noci pecan, succo di limone e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare le mele si potrebbe seguire questo corso principale con il Mele caramellate calde come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 74%. Questo punteggio è solido. Provare Insalata di pollo grosso con uva e noci pecan, Insalata di scarola con mele e noci pecan, e Insalata di spinaci con mele e noci pecan per ricette simili.

Ingrediente

Serving:

2grande

mele animate e tagliate a dadini 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

sedano a dadini 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

1 scalogno, grattugiato o tritato 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

miracolo frusta o maionese (1/4 a 1/2 tazza, dipende dal gusto personale)2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

noci pecan o noci tritate 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

1 tazza di riso selvatico, accuratamente risciacquato 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

filetto di merluzzo o tilapia, cotto, raffreddato e spezzato in grandi fiocchi

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pesce funziona molto bene con Pinot Grigio, Gruener Veltliner, e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. La marmaglia Pinot Grigio con un 4.9 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 20 dollari a bottiglia.