Insalata di germogli di Bruxelles fritti

Name: Insalata di germogli di Bruxelles fritti
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Busta da 16 once Verdure miste fresche/congelate (carota/mais/fagiolini/piselli); 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Cavoletti di Bruxelles; 1 (può essere o scremare) polvere di condimento del Cile, come Tajin; 2 (inverno) mirtilli freschi, imbevuti di vino rosso; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) foglie fresche di coriandolo; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) foglie di prezzemolo fresco; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente frisee; 0 (può essere o scremare) Tortillas di mais calde o riso bianco, per servire; 1 pizzico Pizzico di pepe macinato fresco; 0 (inverno) patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 1 (può essere o scremare) patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 2 (può essere o scremare) patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) formaggio manchego finemente grattugiato; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente olio extra vergine di oliva; 0 (può essere o scremare) origano secco (preferibilmente messicano); 2 (inverno) cotenna di maiale sbriciolata; 1 ravanello a fette sottili; 1 grande cipolla rossa tagliata a fettine sottili; 1 pizzico Pizzicare i fiocchi di pepe rosso essiccati; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne; 2 (inverno) vino rosso o aceto di sherry; 1 (inverno) Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente purea di tamarindo; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate

L'insalata di germogli di Bruxelles fritta è un glutine ricetta con 1 porzioni. Per $6.34 per porzione, questa ricetta copertine 32% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 1461 calorie, 15g di proteine, e 142g di grasso. Questa ricetta è apprezzata da 6 buongustai e cuochi. Funziona bene come un corso principale costoso. Vai al negozio e prendi sale kosher, fiocchi di pepe, polvere di condimento del cile e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare l'aceto di vino rosso si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di ciliegie come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 40 minuti. È portato a voi da Foodnetwork. Nel complesso, questa ricetta guadagna un eccezionale punteggio spoonacular di 82%. Provare Insalata di germogli di Bruxelles rasata con formaggio di capra fritto in padella, Bruxelles Germoglio fritto riso integrale, e Brussels Germoglio e pancetta Hash con uovo fritto per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Utilizzando una padella soffriggere, preriscaldare l'olio vegetale a fuoco medio. Tagliare le estremità dei cavoletti di Bruxelles e dividere a metà dall'alto verso il basso. Quando l'olio inizia a fumare, aggiungi con cura i cavoletti di Bruxelles dimezzati nella padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

5 O 6 Piccole Zucchine Pattypan, Tagliate In Quarti (scegliete Quelle Di Colore Verde Chiaro Ma Pesanti Per La Loro Dimensione)

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Soffriggere fino a quando sono leggermente croccanti e marroni, 2 o 3 minuti.

Togliere i cavoletti di Bruxelles dalla padella e lasciarli scolare per circa 3 minuti su un tovagliolo di carta asciutto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

5 O 6 Piccole Zucchine Pattypan, Tagliate In Quarti (scegliete Quelle Di Colore Verde Chiaro Ma Pesanti Per La Loro Dimensione)

Attrezzatura che userete

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

In una ciotola, mettere i germogli fritti, frisee, cipolla rossa in salamoia, foglie di prezzemolo e ravanelli e saltare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

Condimento Greco (consigliato: Spice Islands)

Mozzarella Parzialmente Scremata A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice)

Germogliare

Indivia Riccia

Attrezzatura che userete

Come I Formaggi Per I Tacos

Aggiungere i mirtilli rossi, la scorza di maiale sbriciolata e la vinaigrette di tamarindo. Lancia bene. Condire con le foglie di coriandolo, condimento, sale e pepe. Lancia di nuovo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coriandolo Fresco

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Pesca, Sbucciata E Affettata O 1 Tazza Di Pesche A Fette Congelate Non Zuccherate

Vinaigrette

1/8 Cucchiaino Di Timo Secco, Basilico E Rosmarino, Tritati

Tamarind

2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi

1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice

Disporre l'insalata in una lunga insalatiera ovale. Portare le foglie di coriandolo in cima all'insalata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coriandolo Fresco

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Guarnire con il formaggio manchego grattugiato sull'insalata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Manchego

Unire l'aceto, 1/4 di tazza di acqua, lo zucchero, l'origano, il sale, il pepe nero, i fiocchi di pepe, i chiodi di garofano e l'alloro in una casseruola media pesante e metterla a fuoco medio-alto. Portare a ebollizione la miscela, quindi aggiungere le fette di cipolla, separandole in singoli anelli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 (U-12) Gamberetti

3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso

Lattine) Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

Olio Extravergine D'oliva, 2 Giri Di Padella Più Qualche Filo Per Condire

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Lasciare che la miscela torni a ebollizione, quindi ridurre il fuoco e cuocere fino a quando le cipolle si ammorbidiscono e appassiscono, da 3 a 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Togliere la casseruola dal fuoco, coprire e lasciare raffreddare completamente la miscela.

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Trasferire le cipolle e il loro liquido di decapaggio in un barattolo di vetro di dimensioni ridotte o dividerle tra contenitori di plastica. Coprire e conservare in frigorifero per un massimo di 2 settimane.

Ingredienti di cui avrai bisogno

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Aggiungere la purea, l'aceto e il sale in una ciotola di metallo. Sbattere lentamente nell'olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere