Insalata con pancetta canadese e uova in camicia

Insalata con pancetta canadese e uova in camicia potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 16g di proteine, 21 g di grasso, e un totale di 277 calorie. Per $2.07 per porzione, questa ricetta copertine 24% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Vai al negozio e prendi pepe, olio d'oliva, sale e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare l'aceto di vino rosso si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di ciliegie come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 20 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e primal dieta. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 62%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Cena stasera: insalata di tarassaco con uova in camicia e pancetta, Insalata di rucola calda di Michael Ruhlman con pancetta e uova in camicia, e Uova e pancetta svizzero canadese per ricette simili.
Istruzione
Sbattere insieme senape, sale, scalogno, prezzemolo, e 4 1/2 cucchiaini di aceto in una grande ciotola.
Aggiungere 3 cucchiai di olio in un flusso lento, sbattendo fino a quando emulsionato.
Calore rimanente olio cucchiaio in una padella da 12 pollici a fuoco vivo e pancetta marrone con pepe, mescolando, 1 a 2 minuti.
Riempire una padella profonda 10 pollici con 1 1/2 pollici di acqua e 1 cucchiaino di aceto e portare a fuoco lento. Rompere 1 uovo in una tazza, quindi scivolare in acqua. Ripetere con le restanti 3 uova, spaziandole in modo uniforme. Cuocere a fuoco lento fino a quando i bianchi sono fermi ma i tuorli sono ancora gocciolanti, da 2 a 3 minuti.
Trasferire le uova su carta assorbente e condire con sale e pepe.
Toss frisée con spogliatoio.
Servire condita con pancetta e uova.
I tuorli d'uovo non sono completamente cotti, che può essere di preoccupazione se la salmonella è un problema nella vostra zona.