Hamburger di salsiccia e broccoli
Salsiccia e broccoli Rabe Hamburger potrebbe essere solo il Americano ricetta che stai cercando. Per $5.08 per porzione, Lei ottiene un corso principale che serve 6. Una porzione di questo piatto contiene circa 50 g di proteine, 58 g di grasso, e un totale di 877 calorie. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Se hai chiodi di garofano macinati, pepe, pancetta e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare la noce moscata si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di noce moscata come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 79%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Broccoli Rabe e salsiccia, Broccoli Rabe e salsiccia Pasta, e Penne con Salsiccia e Broccoli Rabe.
Istruzione
Disporre la pancetta su una teglia foderata con pellicola trasparente e congelare fino a quando non si ferma. Tritare finemente la pancetta, quindi trasferirla in un robot da cucina e pulsare fino a tritare.
In una grande ciotola, unire la carne di maiale macinata, vitello e manzo con la pancetta tritata. In una piccola ciotola, unire 1 cucchiaino di sale con la cannella, pimento, chiodi di garofano e noce moscata.
Cospargere le spezie sulla carne e mescolare accuratamente ma delicatamente con le mani. Pat la carne in 6 hamburger e conservare in frigorifero.
Accendi una griglia. In una grande pentola di acqua bollente salata, cuocere i broccoli rabe fino a quando sono teneri, circa 2 minuti.
Scolare, spremere leggermente l'acqua in eccesso e tritare grossolanamente.
Scaldare l'olio d'oliva in una padella capiente.
Aggiungere l'aglio e il peperoncino tritato e cuocere a fuoco moderato fino a fragrante, circa 1 minuto.
Aggiungere i broccoli rabe e cuocere, mescolando, fino a quando riscaldato attraverso. Condire con sale e pepe.
Condire gli hamburger con pepe e griglia su un fuoco caldo fino a quando appena cotto attraverso, circa 5 minuti per lato. Sciogliere la Fontina sugli hamburger circa 1 minuto prima che siano fatti. Spoon la rabe broccoli sui panini di fondo, quindi impostare gli hamburger in cima. Chiudere i panini e servire subito.