Granchio alla diavola

Name: Granchio alla diavola
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente sedano tritato finemente; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente sherry secco come Amontillado, o a piacere; 2 (inverno) succo di limone fresco; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) grumo di carne di granchio, raccolto; 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato Salsa di pepe di Cayenna o Sherry* a piacere; 0 (può essere o scremare) sale, o a piacere; 8 cracker di saline; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente stick burro non salato; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla dolce tritata finemente come Vidalia

Questa ricetta serve 8 e costa $2.33 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 11 g di proteine, 12g di grasso, e un totale di 173 calorie. 4 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. È una buona opzione se stai seguendo un pescatarian e chetogenico dieta. Vai al negozio e prendi sedano, sherry medio-secco come amontillado, sale e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 50 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 39%. Questo punteggio non è così spettacolare. Ricette simili includono Granchio alla diavola, Tuffo di granchio alla diavola, e Granchio alla diavola.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 350 ° F.

Attrezzatura che userete

Rotoli Morbidi Di Hoagie, Tagliati A Cubetti Da 1/2 Pollice

Sciogliere il burro in una padella pesante da 10 pollici a fuoco moderato fino a quando la schiuma si abbassa, quindi cuocere la cipolla e il sedano, mescolando, fino a quando ammorbidito, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tazze Di Burro Di Arachidi, Tritato Grossolanamente

Mazzetto Di Sedano, A Fette (ca

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Togliere dal fuoco e raffreddare.

Lanciare delicatamente il granchio con succo di limone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

Granchio

Schiacciare grossolanamente le saline con le mani in una grande ciotola. Mescolare la miscela di cipolla, lo sherry, la caienna e il sale, quindi piegare il granchio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cracker Di Saline

Olio D'oliva Più 3-4 Cucchiai

Buccia Di Anguria Marinata, 1 Vasetto

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Granchio

(tubo Grande)

Attrezzatura che userete

Per Spennellare E Friggere

Dividere tra conchiglie capesante e cuocere in mezzo al forno fino a doratura leggermente, circa 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

1 Cucchiaio Di Marsala Secco

Attrezzatura che userete

Rotoli Morbidi Di Hoagie, Tagliati A Cubetti Da 1/2 Pollice

* Usiamo il marchio Outerbridge, dalle Bermuda. Disponibile presso negozi di specialità alimentari e da 441-296-4451 o outerbridge.com.

** Disponibile presso Bridge Kitchenware (800-274-3435).

Attrezzatura

Rotoli Morbidi Di Hoagie, Tagliati A Cubetti Da 1/2 Pollice

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Per Spennellare E Friggere

Ingrediente

Serving:

1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

sedano tritato finemente 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

sherry secco come Amontillado, o a piacere 2(inverno)

succo di limone fresco 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

grumo di carne di granchio, raccolto 8Rabarbaro tritato fresco o congelato

Salsa di pepe di Cayenna o Sherry* a piacere 0(può essere o scremare)

sale, o a piacere 8

cracker di saline 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

stick burro non salato 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolla dolce tritata finemente come Vidalia

Vino consigliato: Chardonnay, Moscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet e Riesling sono le mie scelte migliori per i molluschi. Lo chardonnay burroso è ottimo per capesante, gamberetti, granchi e aragoste, mentre il muscadet è una scelta classica per cozze, ostriche e vongole. Se hai un po ' di spezie nei tuoi molluschi, un riesling semi-secco può bilanciare il calore. Si potrebbe provare GEN5 Chardonnay. Ai revisori piace molto con un 4.3 su 5 stelle e un prezzo di circa 9 dollari a bottiglia.