Giri di segale e aneto

Giri di segale e aneto
La ricetta delle rondelle di segale e aneto può essere preparata in circa 50 minuti. Per 15 centesimi a porzione, questa ricetta copre il 6% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questo antipasto contiene 127 calorie, 5 g di proteine e 1 g di grassi per porzione. Questa ricetta serve 20 persone. 1 persona è stata contenta di aver provato questa ricetta. Se hai farina di segale, acqua, semi di aneto e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Ti è offerto da Taste of Home. Tutto sommato, abbiamo deciso che questa ricetta merita un punteggio cucchiaio del 25%. Questo punteggio non è così eccezionale. Ricette simili sono i cocktail di segale, i cetrioli e l'aneto e il pane di segale e cumino all'aneto.

Istruzione

1
In una ciotola, unisci 2 tazze di farina multiuso, farina di segale, latte in polvere, lievito, zucchero, sale e condimenti. In una pentola, scaldare l'acqua e il burro a 120°-130°.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Zuke Grattugiato, Ben Confezionato (usare Zuke Di Dimensioni Normali, Non Neonati)Zuke Grattugiato, Ben Confezionato (usare Zuke Di Dimensioni Normali, Non Neonati)
Latte In PolvereLatte In Polvere
40 Spicchi D'aglio, Tritati40 Spicchi D'aglio, Tritati
Aroma D'acero A PiacereAroma D'acero A Piacere
Farina Di SegaleFarina Di Segale
1 Bottiglia (1 Oncia) Di Colorante Alimentare Rosso, Opzionale1 Bottiglia (1 Oncia) Di Colorante Alimentare Rosso, Opzionale
4 Acciughe (varietà Salate), Sciacquate E Scolate4 Acciughe (varietà Salate), Sciacquate E Scolate
Più Altro Per L'oliaturaPiù Altro Per L'oliatura
Acciughe (varietà Salata), Sciacquate E ScolateAcciughe (varietà Salata), Sciacquate E Scolate
Attrezzatura che userete
1 Pallina Da 10 Once Di Impasto Per Pizza Bianco O Integrale1 Pallina Da 10 Once Di Impasto Per Pizza Bianco O Integrale
Lombata Superiore Da 1 1/2 Libbra, Tagliata Contropelo In Sbieco In Otto Strisce O Dita Da 1/8 Di PolliceLombata Superiore Da 1 1/2 Libbra, Tagliata Contropelo In Sbieco In Otto Strisce O Dita Da 1/8 Di Pollice
2
Aggiungere agli ingredienti secchi; battere fino a che liscio. Aggiungete la farina multiuso rimasta quanto basta per formare un impasto morbido.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Zuke Grattugiato, Ben Confezionato (usare Zuke Di Dimensioni Normali, Non Neonati)Zuke Grattugiato, Ben Confezionato (usare Zuke Di Dimensioni Normali, Non Neonati)
Caramelle Dure Tritate Jolly RancherCaramelle Dure Tritate Jolly Rancher
3
Girare su una superficie infarinata; impastare fino a ottenere un impasto liscio ed elastico, circa 6-8 minuti.
4
Mettere in una ciotola unta, girando una volta per ungere la parte superiore. Coprire e lasciare lievitare in un luogo caldo fino al raddoppio, circa 45 minuti.
Attrezzatura che userete
Lombata Superiore Da 1 1/2 Libbra, Tagliata Contropelo In Sbieco In Otto Strisce O Dita Da 1/8 Di PolliceLombata Superiore Da 1 1/2 Libbra, Tagliata Contropelo In Sbieco In Otto Strisce O Dita Da 1/8 Di Pollice
5
Dai un pugno all'impasto. Girare su una superficie leggermente infarinata; dividere a metà. Formate due palline.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Caramelle Dure Tritate Jolly RancherCaramelle Dure Tritate Jolly Rancher
PugnoPugno
6
Disporre su due teglie unte. Coprire e lasciare riposare in un luogo caldo fino al raddoppio, circa 35 minuti.
Attrezzatura che userete
1 Blocco Di Cioccolato Semidolce (5 Once), Tagliato A Pezzi (consigliato: Callebaut)1 Blocco Di Cioccolato Semidolce (5 Once), Tagliato A Pezzi (consigliato: Callebaut)
7
Con un coltello affilato, pratica diversi tagli superficiali sulla parte superiore di ogni pagnotta.
Attrezzatura che userete
1/4 Tazza Di Maiale Stirato Preparato1/4 Tazza Di Maiale Stirato Preparato
8
Cuocere in forno a 375° per 30-35 minuti o fino a doratura.
Attrezzatura che userete
Petto Di Tacchino Affettato, Grosso O Al Girarrosto, TritatoPetto Di Tacchino Affettato, Grosso O Al Girarrosto, Tritato
9
Rimuovere dalle padelle sulle griglie per raffreddarle.

Vino consigliato: Spumante, Rosa Frizzante

Lo spumante e lo spumante rosé sono le mie scelte migliori per gli antipasti. Se stai servendo una selezione di antipasti, non puoi sbagliare con questi. Entrambi sono molto adatti al cibo e completano una varietà di sapori. La Juve & Camps Reserva de la Familia 40th Anniversary Cuvee Cava con una valutazione di 4,7 stelle su 5 sembra una buona combinazione. Il costo è di circa 18 dollari a bottiglia.
Juve & Camps Reserva de la Familia 40° anniversario Cuvee Cava
Juve & Camps Reserva de la Familia 40° anniversario Cuvee Cava
Di colore oro pallido, questo Cava ha aromi di pesche bianche mature, baguette tostata con sentori di agrumi di limone e albicocche. Al palato è ricco e ampio con ricordi di mela verde, tè verde al gelsomino e mandorle tostate. Questo cava brut nature è estremamente versatile perché non viene aggiunto alcun dosaggio, quindi l'acidità e le bollicine puliscono il palato dopo ogni boccone. Piatti consigliati: gamberi all'aglio, spigola marinata nel miso, tonno in crosta di sesamo, pollo tikka masala e jamon iberico.
DifficoltaEsperto
Pronti50 m.
Serving20
Punteggio di salute2
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