Giri di segale e aneto
La ricetta delle rondelle di segale e aneto può essere preparata in circa 50 minuti. Per 15 centesimi a porzione, questa ricetta copre il 6% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questo antipasto contiene 127 calorie, 5 g di proteine e 1 g di grassi per porzione. Questa ricetta serve 20 persone. 1 persona è stata contenta di aver provato questa ricetta. Se hai farina di segale, acqua, semi di aneto e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Ti è offerto da Taste of Home. Tutto sommato, abbiamo deciso che questa ricetta merita un punteggio cucchiaio del 25%. Questo punteggio non è così eccezionale. Ricette simili sono i cocktail di segale, i cetrioli e l'aneto e il pane di segale e cumino all'aneto.
Istruzione
In una ciotola, unisci 2 tazze di farina multiuso, farina di segale, latte in polvere, lievito, zucchero, sale e condimenti. In una pentola, scaldare l'acqua e il burro a 120°-130°.
Aggiungere agli ingredienti secchi; battere fino a che liscio. Aggiungete la farina multiuso rimasta quanto basta per formare un impasto morbido.
Girare su una superficie infarinata; impastare fino a ottenere un impasto liscio ed elastico, circa 6-8 minuti.
Mettere in una ciotola unta, girando una volta per ungere la parte superiore. Coprire e lasciare lievitare in un luogo caldo fino al raddoppio, circa 45 minuti.
Dai un pugno all'impasto. Girare su una superficie leggermente infarinata; dividere a metà. Formate due palline.
Disporre su due teglie unte. Coprire e lasciare riposare in un luogo caldo fino al raddoppio, circa 35 minuti.
Con un coltello affilato, pratica diversi tagli superficiali sulla parte superiore di ogni pagnotta.
Cuocere in forno a 375° per 30-35 minuti o fino a doratura.
Rimuovere dalle padelle sulle griglie per raffreddarle.
Vino consigliato: Spumante, Rosa Frizzante
Lo spumante e lo spumante rosé sono le mie scelte migliori per gli antipasti. Se stai servendo una selezione di antipasti, non puoi sbagliare con questi. Entrambi sono molto adatti al cibo e completano una varietà di sapori. La Juve & Camps Reserva de la Familia 40th Anniversary Cuvee Cava con una valutazione di 4,7 stelle su 5 sembra una buona combinazione. Il costo è di circa 18 dollari a bottiglia.
![Juve & Camps Reserva de la Familia 40° anniversario Cuvee Cava]()
Juve & Camps Reserva de la Familia 40° anniversario Cuvee Cava
Di colore oro pallido, questo Cava ha aromi di pesche bianche mature, baguette tostata con sentori di agrumi di limone e albicocche. Al palato è ricco e ampio con ricordi di mela verde, tè verde al gelsomino e mandorle tostate. Questo cava brut nature è estremamente versatile perché non viene aggiunto alcun dosaggio, quindi l'acidità e le bollicine puliscono il palato dopo ogni boccone. Piatti consigliati: gamberi all'aglio, spigola marinata nel miso, tonno in crosta di sesamo, pollo tikka masala e jamon iberico.