Gamberi e Spinaci in Crema di Zafferano

Name: Gamberi e Spinaci in Crema di Zafferano
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente vino bianco secco; 1 grande spicchio daglio, tritato; 158 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli); 2 (può essere o scremare) succo di limone fresco; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze); 1 ( melanzane) pomodoro o grande pomodoro prugna, seminato e tagliato a dadi da 1/2 pollici; 0 (può essere o scremare) fili di zafferano; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe macinato fresco; 2 grande scalogni tritati; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) gamberetti sgusciati e sgusciati; 2 (inverno) brodo di gamberetti o acqua; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) foglie di spinaci washed lavate accuratamente ma non essiccate; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) burro non salato

Gamberetti e spinaci in crema di zafferano potrebbe essere una buona ricetta per espandere la vostra scatola ricetta corso principale. Questa ricetta rende 4 porzioni con 359 calorie, 28 g di proteine, e 23 g di grasso ogni. Per $3.95 per porzione, questa ricetta copertine 33% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, primal e pescatarian dieta. Una miscela di vino, foglie di spinaci washed lavate accuratamente ma non, succo di limone e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. È portato a voi dalle mie ricette. Nel complesso, questa ricetta guadagna un abbastanza buono spoonacular punteggio di 64%. Ricette simili includono Couscous allo zafferano e stufato di spinaci, Paella di gamberi allo zafferano, e Gamberetti in brodo di zafferano.

Istruzione

Schiacciare i fili di zafferano in una piccola ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zafferano

Attrezzatura che userete

Per Spennellare E Friggere

Versare il vino e lasciare ripido mentre si procede.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Riscaldare una grande padella non reattiva a fuoco vivo.

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere manciate di spinaci, con acqua aggrappata ad esso, alla padella, mescolando per appassire le foglie prima di ogni aggiunta. Continuare fino a quando tutti gli spinaci sono appassiti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crostini Di Insalata Di Cipolla E Aglio, Tritati

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Trasferire gli spinaci in un colino per scolarli bene e poi tritarli grossolanamente. Pulire la padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crostini Di Insalata Di Cipolla E Aglio, Tritati

Attrezzatura che userete

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Sciogliere il burro nella padella a fuoco moderato. Quando la schiuma si abbassa, aggiungere i gamberetti, condire con sale e pepe e cuocere, mescolando, fino a quando rosa e iniziando ad arricciarsi, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

1/2 Cucchiaino Di Bijol (mix Di Spezie Cubane)

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Trasferire i gamberetti e gli eventuali succhi di cottura in un piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Cucchiaino Di Bijol (mix Di Spezie Cubane)

Scaldare l'olio nella padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere lo scalogno e cuocere a fuoco moderato fino a quando ammorbidito, circa 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scalogno, Grattugiato O Tritato

Aggiungere l'aglio e cuocere fino a fragrante, circa 1 minuto. Aumentare il calore a moderatamente alto e aggiungere il vino con lo zafferano. Far bollire fino a quando il vino è ridotto della metà.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zafferano

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Mescolare la crema pesante e il brodo di gamberetti e portare a fuoco lento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo Di Gamberetti

Tazze Di Cioccolato Agrodolce (60% Cacao) Gocce (consigliato: Ghiradelli)

Aggiungere gli spinaci e il pomodoro e cuocere a fuoco lento per 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crostini Di Insalata Di Cipolla E Aglio, Tritati

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Aggiungere i gamberetti con i loro succhi e cuocere fino a quando appena riscaldato attraverso. Condire con il succo di limone, sale e pepe e servire subito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

1/2 Cucchiaino Di Bijol (mix Di Spezie Cubane)

Servire con: Riso al vapore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Riso Cotto

Note: Dopo aver sgusciato i gamberetti per questo piatto, fate sobbollire i gusci in acqua per fare un semplice brodo. Se lo desideri, puoi sostituire le capesante di mare per i gamberetti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

1 Cucchiaio Di Marsala Secco

1/2 Cucchiaino Di Bijol (mix Di Spezie Cubane)

Paccheri Da 1 Libbra (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Attrezzatura

Per Spennellare E Friggere

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

Ingrediente

Serving:

596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

vino bianco secco 1grande

spicchio d'aglio, tritato 1586 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli)2(può essere o scremare)

succo di limone fresco 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze)1( melanzane)

pomodoro o grande pomodoro prugna, seminato e tagliato a dadi da 1/2 pollici 0(può essere o scremare)

fili di zafferano 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe macinato fresco 2grande

scalogni tritati 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

gamberetti sgusciati e sgusciati 2(inverno)

brodo di gamberetti o acqua 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

foglie di spinaci washed lavate accuratamente ma non essiccate 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

burro non salato

Vino consigliato: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Bianco

Gamberetti funziona molto bene con Pinot Grigio, Riesling, e Sauvignon Blanc. Questi vini bianchi croccanti funzionano bene con gamberetti preparati in una varietà di modi, se alla griglia, fritto, o in salsa di aglio. Un vino che si potrebbe provare è Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Grigio. Ha 5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 99 dollari.