Flan di zucca magro

Il flan di zucca magro è una ricetta europea per 8 persone. Una porzione di questo piatto contiene circa 7 g di proteine, 5 g di grassi e un totale di 134 calorie. Per $ 1,3 a porzione, questa ricetta copre il 12% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Funziona bene come dessert. 137 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. È una buona opzione se stai seguendo una dieta vegetariana senza glutine e latto-ovo. Dalla preparazione al piatto, per questa ricetta occorrono circa 5 ore e 40 minuti. Questa ricetta di Allrecipes richiede purea di zucca, baccello di vaniglia, pimento macinato e sale. Nel complesso, questa ricetta ottiene un buon punteggio pari al 51%. Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta è piaciuto anche Flan di zucca – A basso contenuto di carboidrati e senza glutine, Mousse di cheesecake alla zucca {a basso contenuto di zuccheri e a basso contenuto di grassi} e Mini Cheesecake alla zucca con fondo di brownie senza glutine {Super semplice, senza glutine, a basso contenuto di grassi + a basso contenuto calorico}.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 300 gradi F (150 gradi C).

Attrezzatura che userete

Spago Da Cucina O Spago Da Macellaio

Metti otto stampini (5 1/2 once) in una grande teglia.

Attrezzatura che userete

4 Singoli Pan Di Spagna Ripieni Di Crema, Divisi

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

Mescolare insieme 1 1/4 tazze di zucchero e acqua in una casseruola a fuoco medio; cuocere e mescolare fino all'ambra scura, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

32 Marshmallow Grandi, Dimezzati

Confezione Di Fondente Arrotolato Semplice Pronto All'uso

Attrezzatura che userete

10 Once Di Marmellata Di Lamponi

Dividere velocemente il caramello negli stampini; accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramello

Attrezzatura che userete

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

Sbattere insieme le uova, la cannella, il sale, i chiodi di garofano, lo zenzero, il pimento, il macis e 1/3 di tazza di zucchero in una grande ciotola. Mescolare la purea di zucca fino a ottenere un composto omogeneo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucca In Scatola

1/2 Bicchiere Di Lambrusco

1 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia O Un Baccello Di Vaniglia Da 1 Pollice

Spicchio

Pere Asiatiche, 3 Ciascuna, Lavate

32 Marshmallow Grandi, Dimezzati

Ulteriore Estratto Chiaro Di Vaniglia

Macis Di Terra

Cipolla Gialla, Tagliata Grossolanamente A Pezzi Regolari

Attrezzatura che userete

Lievito Secco A Lievitazione Rapida

Glassa Di Prugne

Scaldare il latte in una casseruola a fuoco medio-basso finché non inizia a bollire delicatamente e a formare vapore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

, Come L'olio Di Canola

Attrezzatura che userete

10 Once Di Marmellata Di Lamponi

Togliere dal fuoco.

Mettete i semi e il baccello della vaniglia nel latte. Lasciare in ammollo per 10 minuti. Filtrare lentamente il composto di latte caldo nel composto di uova e sbattere fino a formare una crema pasticcera sottile.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Riso Arborio O Altro Riso Bianco A Chicco Corto

2 Piccole Caramelle Gommose Viola

Salsa Di Soia Tamari Invecchiata Scura, Disponibile Nel Reparto Dei Cibi Asiatici

, Come L'olio Di Canola

Ulteriore Estratto Chiaro Di Vaniglia

Attrezzatura che userete

Lievito Secco A Lievitazione Rapida

Dividere uniformemente la crema pasticcera tra gli stampini, lasciando circa 1/4 di pollice nella parte superiore di ciascuno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Piccole Caramelle Gommose Viola

Attrezzatura che userete

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

Riempire la teglia con acqua calda fino a raggiungere la metà dei lati degli stampini. Coprire la teglia con un foglio di alluminio resistente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confezione Di Fondente Arrotolato Semplice Pronto All'uso

Attrezzatura che userete

4 Scalogni, Affettati Sottili Su Un Angolo

4 Singoli Pan Di Spagna Ripieni Di Crema, Divisi

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

Cuocere nel forno preriscaldato finché lo sformato non sarà appena rassodato, da 45 a 50 minuti.

Attrezzatura che userete

Spago Da Cucina O Spago Da Macellaio

Rimuovere gli stampini dall'acqua calda per raffreddarli completamente. Coprire e conservare in frigorifero fino al freddo, almeno quattro ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confezione Di Fondente Arrotolato Semplice Pronto All'uso

Attrezzatura che userete

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

Passa un coltello attorno al bordo interno di ogni stampino e posiziona sopra un piatto capovolto. Capovolgere e rilasciare il flan.

Attrezzatura che userete

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

Coltello

Guarnire e servire.

Attrezzatura

Spago Da Cucina O Spago Da Macellaio

4 Singoli Pan Di Spagna Ripieni Di Crema, Divisi

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

10 Once Di Marmellata Di Lamponi

Lievito Secco A Lievitazione Rapida

Glassa Di Prugne

4 Scalogni, Affettati Sottili Su Un Angolo

Coltello

Ingrediente

Serving:

425Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

purea di zucca 5grande

uovo 1pizzico

pimento macinato 11 libbra di zucchine,

cannella in polvere 01 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

chiodi di garofano macinati 01 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

zenzero macinato 1pizzico

macis di terra 4136 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

latte magro 2(inverno)

semi di zucca tostati decorticati (opzionale)01 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 1

baccello di vaniglia, diviso e semi raschiato e riservato 2(inverno)

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano 67Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

zucchero bianco

Vino consigliato: Crema Di Sherry, Porto, Tempranillo, Moscato D'asti, Grenache, Albarino

Cream Sherry, Port e Tempranillo sono ottime scelte per Creme Caramel. Una regola comune per abbinare il vino è assicurarsi che il vino sia più dolce del cibo. I dessert delicati si abbinano bene al Moscato d'Asti, i dessert alla nocciola con la crema di sherry e i dessert al caramello o al cioccolato si abbinano bene al porto. Un vino che potresti provare è NV Ruinart, Wine. Ha 5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 89 dollari.