Erba e sale in crosta in piedi costola arrosto

Name: Erba e sale in crosta in piedi costola arrosto
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso albume; 3 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani Pepe nero appena macinato; 3 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani timo fresco tritato, steli inclusi; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani bacche di ginepro tritate; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani prezzemolo fresco tritato a foglia piatta; 591 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina per tutti gli usi greggi (più altro per il rotolamento); 3 kg 3-osso in piedi arrosto di manzo, tagliato dalla fine lombo, chine osso e grasso cap rimuovere

Se si desidera aggiungere più senza latticini ricette per la vostra scatola ricetta, erba e sale in crosta in piedi costola arrosto potrebbe essere una ricetta che si dovrebbe provare. Questa ricetta serve 4 e costa $3.97 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 11 g di proteine, 3g di grasso, e un totale di 326 calorie. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa circa 45 minuti. Questa ricetta di Foodista richiede arrosto di manzo in piedi, albume d'uovo, pepe e prezzemolo a foglia piatta. Sarà un successo al tuo giorno di San Valentino evento. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 45%. Questo punteggio è solido. Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta è piaciuto anche Arrosto di costine in crosta di erbe e sale con salsa di spugnole, Arrosto di costine in piedi in crosta di erbe, e Griglia-Arrosto di erbe-crosta in piedi costola arrosto.

Istruzione

In un mixer stand dotato di attacco paddle, unire 1 tazza di acqua con il sale, albume d'uovo, pepe, timo, ginepro, aglio e prezzemolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/4 Di Tazza Più 1 Cucchiaio Di Acqua Fredda, Divisa

1 Libbra Di Mafaldi Freschi, Se Possibile

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

1 Tubetto Di Pasta Per Pizza Pronta Comprata Al Supermercato

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

1 Striscia Di Scorza Di Limone

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Attrezzatura che userete

Un Pizzico Abbondante Di Sale Fino

Mescolare a velocità media fino a quando miscelato. A velocità medio-bassa, mescolare in 2 tazze di farina, aggiungendo più se necessario, fino a quando l'impasto è fermo e si sente leggermente asciutto e rigido, come Play-Doh. Continuare a mescolare per 2 minuti. L'impasto deve essere liscio e sodo ma non appiccicoso; aggiungere altra farina se necessario. Appiattire l'impasto in un rettangolo, avvolgere in plastica e conservare in frigorifero per almeno 2 ore e fino a 6 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Impasto Per Pizza Preparato Al Supermercato

Prugne Cotte O Altra Frutta

3/4 Di Tazza Di Basilico Fresco Tritato

Un'ora prima di essere pronti per arrostire, mettere la carne sul bancone e lasciare riposare a temperatura ambiente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Posizionare un rack al centro del forno e riscaldare il forno a 350 gradi F. riscaldare una grande padella in ghisa a fuoco medio-alto.

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Aggiungere l'olio e mettere il lato carne arrosto verso il basso nella padella; rosolare fino a doratura profonda, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Togliere l'arrosto dalla padella e metterlo lato osso verso il basso su un rack in una teglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Braciole Di Lombo Di Maiale Con Osso (spesse 1-1/2 Pollici E 8 Once Ciascuna)

Attrezzatura che userete

Fagioli Cannelloni, Scolati

Su una superficie leggermente infarinata, arrotolare l'impasto in un rettangolo spesso 1/4 di pollice. Avvolgere l'impasto sulla carne, infilandolo in tutti i lati. Arrosto fino a quando un termometro istantaneo nel mezzo dell'arrosto registra 125 gradi F per raro o 135 per medio-raro, da 1 3/4 a 2 1/4 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Impasto Per Pizza Preparato Al Supermercato

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Lasciare riposare per 20 minuti, quindi rimuovere e scartare la crosta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Fuso (Velveeta), Tagliato A Cubetti Da 1/4 Di Pollice

Scolpire e servire.

Attrezzatura

Un Pizzico Abbondante Di Sale Fino

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Fagioli Cannelloni, Scolati

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Ingrediente

Serving:

4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 1cucchiaio. aceto di vino rosso

albume 32 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

Pepe nero appena macinato 32 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

timo fresco tritato, steli inclusi 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

bacche di ginepro tritate 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

prezzemolo fresco tritato a foglia piatta 5911 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

farina per tutti gli usi greggi (più altro per il rotolamento)3kg

3-osso in piedi arrosto di manzo, tagliato dalla fine lombo, chine osso e grasso cap rimuovere

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Prime Rib funziona molto bene con Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero. Manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, tagli più magri di manzo si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre tagli più grassi possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Un vino che potresti provare è il Merlot della provincia di Peju. Ha 4,5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 38 dollari.