Curry di verdure e pollo

Verdura e pollo al curry potrebbe essere solo il Indiano ricetta che stai cercando. Una porzione contiene 2102 calorie, 76g di proteine, e 29 g di grasso. Questa ricetta senza glutine e senza latticini serve 6 e costa $13.35 per porzione. Questa ricetta è apprezzata da 6 buongustai e cuochi. Non a molte persone è piaciuto molto questo piatto principale. Vai al negozio e prendi sale, cile, arachidi tostate e poche altre cose per farlo oggi. È portato a voi da Epicurious. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 4 ore. Nel complesso, questa ricetta guadagna un ottimo punteggio spoonacular di 91%. Ricette simili includono Curry di pollo e verdure, Curry di pollo e verdure, e Curry di verdure (con pollo, se vuoi).

Istruzione

Scartare 1 o 2 strati esterni dalla citronella e tagliare le estremità delle radici. Affettare sottilmente abbastanza di inferiori 6 pollici di steli per produrre 1/2 tazza, poi macinare finemente in un frullatore con aglio, cile, curcuma, e 4 cucchiai di acqua fino a formare una pasta grossolana, aggiungendo un altro cucchiaio di acqua se troppo spessa per fondere. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Elisir G

Curcuma

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

1 Tazza Di Aglio Tritato

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Riscaldare l'anice stellato in una pentola pesante da 8 litri a fuoco moderato, mescolando di tanto in tanto, 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cile Scotch Bonnet, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Aggiungere il latte di cocco e le arachidi e far bollire a fuoco moderatamente alto, scoperto, mescolando frequentemente, fino a quando molto denso, circa 5 minuti. Ridurre il calore a moderatamente basso, quindi mescolare in pasta di curry e pasta di citronella e cuocere, mescolando, 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cipolla Rossa Medio-grande, Tagliata A Dadini

Pasta Di Curry

Elisir G

Aglio Sbollentato

Aggiungere pollo, salsa di pesce, zucchero e sale e cuocere, scoperto, mescolando frequentemente, 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Pesce

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Aumentare il calore a moderata, quindi aggiungere il burro di arachidi, zucca, patata dolce, cipolla, peperoni, patata a polpa gialla, e la carota e cuocere, coperto, mescolando di tanto in tanto, 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Colorante Alimentare In Gel Rosso, Verde, Giallo E Blu

2 Zucchine Medie, Tagliate Sottili Nel Senso Della Lunghezza

2 Patate Dolci Piccole, Sbucciate E Tritate

Grasso Di Maiale

Patate Affettate E Sbucciate, Cotte

Coltello Da Cucina

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere il restante 2 1/2 tazze di acqua e portare a ebollizione a fuoco vivo, mescolando di tanto in tanto. Ridurre il calore a moderatamente alto e cuocere, scoperto, mescolando di tanto in tanto, 8 minuti, o fino a quando le verdure sono quasi tenera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Cucchiaini Di Rafano Preparato, Scolato

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Aggiungere i fagioli e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando sono teneri, da 6 a 8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Condimenti, Facoltativi

Scartare l'anice stellato e servire il curry sul riso, con il pane sul lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cile Scotch Bonnet, Tritato

2 Cucchiaini Più 1/2 Tazza Di Zucchero, Divisi

Cipolla Bianca, Tagliata A Dadini

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Nota dei cuochi: il curry può essere preparato 1 giorno prima, raffreddato, scoperto, poi raffreddato, coperto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Bianca, Tagliata A Dadini

Attrezzatura

42 Fili Di Liquirizia Rossa

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Ingrediente

Serving:

591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Salsa di pesce asiatico (preferibilmente marca di granchio 3)5Cipolla gialla media, tritata

1/2 tazze pezzi da 1 pollice pelati e seminati ranuncolo squash (da un 1 1/2-lb pezzo di zucca)3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1-pollici pezzi carota (6 medio)1cp. parmigiano grattugiato

burro di arachidi cremoso 4grande

spicchi d'aglio tritati grossolanamente 170peperoncino habanero

1/2 tazze di fagiolini tagliati e dimezzati 3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

peperone verde tritato (1 1/2 medio)6gamberetti e venati

Abbinamenti: riso al gelsomino e fette di pane caldo francese 3grandi steli

Lemongrass 3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

peperone rosso tritato (1 1/2 medio)3pollice

cile rosso caldo secco, semi rimossi e Cile sbriciolato 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

arachidi tostate non salate 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

più 2 cucchiai di acqua ghiacciata 680peperoncino habanero

petti di pollo disossati senza pelle, tagliati in pezzi da 2 pollici 2Crosta: briciole di cracker Graham

con mandorle (1,45 once ciascuna), tritate 454peperoncino habanero

tazze tritate cipolla dolce 454peperoncino habanero

tazze pezzi da 1 pollice pelati patata dolce 1cp. parmigiano grattugiato

Thai pasta di curry rosso (preferibilmente Mae stratagemma di marca)1pollice

curcuma, fresca o congelata (scongelata se congelata), sbucciata 383peperoncino habanero

latte di cocco non zuccherato 5911 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pastinache, sbucciate e tagliate a pezzi da 1/2 pollice 6

anice stellato intero 340peperoncino habanero

1/2 tazze 1-pollici pezzi pelati patata a polpa gialla come Yukon oro

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

L'asiatico può essere abbinato a Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Il Field Recordings Chenin Blanc con un 4.1 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 19 dollari a bottiglia.