Cuocere il libro: Lenticchie con Pancetta

Name: Cuocere il libro: Lenticchie con Pancetta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 carota, dimezzata; 1 costola costola di sedano, dimezzata; 2 (inverno) Senape di Digione; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) lenticchie, preferibilmente Castellucio; 2 (inverno) olio extra vergine di oliva; 1 cipolla, dimezzata; 57 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pancetta, in un unico pezzo

Cuocere il libro: Lenticchie con Pancettan è un senza glutine e senza latticini ricetta con 6 porzioni. Una porzione contiene 230 calorie, 12g di proteine, e 9g di grasso. Per 67 centesimi per porzione, questa ricetta copre 15% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. 1 persona ha trovato questa ricetta gustosa e soddisfacente. Vai al negozio e prendi pancetta, lenticchie, olio d'oliva e poche altre cose per farlo oggi. Con uno spoonacular punteggio di 54%, questo piatto è solido. Provare Cuocere il libro: Lenticchie alla brace, Cuocere il libro: Lenticchie con barbabietole arrostite, e Cuocere il libro: Lenticchie francesi di base per ricette simili.

Istruzione

Mettere le lenticchie in una pentola media, aggiungere acqua per coprire di due pollici, e portare a fuoco lento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lenticchia

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Aggiungere le verdure, la senape e la pancetta, ridurre il fuoco e far sobbollire delicatamente fino a quando le lenticchie sono appena tenere, circa 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

1/2 Tazza Di Piselli Dolci, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice

Lenticchia

Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili

Scolare, riservando 1/4 tazza del liquido di cottura, e trasferire in una grande ciotola.

Attrezzatura che userete

Per Spennellare E Friggere

Togliere le verdure e la pancetta dalle lenticchie; scartare le verdure. Tritare grossolanamente la pancetta e aggiungerla alle lenticchie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

1/2 Tazza Di Piselli Dolci, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice

Lenticchia

Aggiungere quanto basta del liquido di cottura riservato per inumidire le lenticchie, quindi aggiungere l'olio e condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Lenticchia

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Servire, oppure lasciare riposare a temperatura ambiente per 1 ora per far risaltare i sapori. (Le lenticchie possono essere refrigerate fino a 3 giorni; portare a temperatura ambiente prima di servire.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lenticchia