Crostate di bacche tempestate di stelle

Stellato Berry crostate è un latto ovo vegetariano dessert. Una porzione di questo piatto contiene circa 9g di proteine, 29g di grasso, e un totale di 577 calorie. Questa ricetta serve 8 e costa $2,15 per porzione. Questa ricetta è piaciuta a 2 buongustai e cuochi. È portato a voi da Foodnetwork. Vai al negozio e raccogli farina, noci pecan, lamponi e alcune altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 3 ore e 15 minuti. Nel complesso, questa ricetta guadagna un abbastanza buono spoonacular punteggio di 40%. Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta è piaciuto anche Torta di mirtilli tempestata di stelle, Stellato celebrazione Cupcakes, e Torta al cioccolato tempestata di stelle.

Istruzione

Preparare le croste: Pulisci la farina, le noci pecan, lo zucchero semolato e il sale in un robot da cucina fino a quando i dadi sono finemente macinati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero Semolato

Pecan

Farina Per Tutti Gli Usi

Dado

Sale

Attrezzatura che userete

Robot Da Cucina

Aggiungere il burro e il polso fino a quando la miscela appare come pasto grossolano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Irrorare in 6 cucchiai di acqua ghiacciata e pulse fino a quando l'impasto si riunisce. Girare su un pezzo di involucro di plastica e formare in un disco; avvolgere e conservare in frigorifero fino a quando ferma, circa 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Pasta

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Involucro Di Plastica

Infarinare leggermente un grande foglio di carta pergamena.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Per Tutti Gli Usi

Attrezzatura che userete

Carta Da Forno

Stendere l'impasto sulla pergamena in un rettangolo di 9 per 13 pollici. Tagliare in un rettangolo da 8 per 12 pollici (riservare gli scarti).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Rotolo

Tagliare in otto rettangoli da 3 per 4 pollici. Separare leggermente i pezzi sulla pergamena, quindi utilizzare le dita per crimpare i bordi. Far scorrere la pergamena su una teglia da forno.

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Stendere gli scarti fino a 1/4 di pollice di spessore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rotolo

Ritaglia 8 stelle usando un piccolo tagliabiscotti infarinato a forma di stella; disponi sulla teglia intorno alle croste. Conservare in frigorifero fino a quando non è ferma, circa 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Attrezzatura che userete

Taglierina Del Biscotto

Teglia Da Forno

Preriscaldare il forno a 375 gradi F. Forare le croste con una forchetta.

Attrezzatura che userete

Forno

Spennellare le stelle e i bordi delle croste con l'uovo sbattuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Uovo

Cuocere fino a doratura, circa 25 minuti; rimuovere in un rack per raffreddare completamente.

Attrezzatura che userete

Forno

Unire il latte, 1/3 di tazza di zucchero semolato e la vaniglia in una casseruola e portare a fuoco lento a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero Semolato

Vaniglia

Latte

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Sbattere 1/2 tazza di latticello, i tuorli d'uovo, amido di mais e il restante 1/3 tazza di zucchero in una ciotola. Versare lentamente la miscela di latte caldo nella miscela di uova, sbattendo costantemente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Latticello

Amido Di Mais

Tuorlo

Zucchero

Latte

Uovo

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Versare il composto nella casseruola e cuocere, sbattendo, fino a quando denso e gorgogliante, circa 3 minuti.

Attrezzatura che userete

Sbattere

Padella Per Salsa

Trasferire in una ciotola; mescolare i restanti 3 cucchiai di latticello.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Latticello

Attrezzatura che userete

Ciotola

Stendere l'involucro di plastica sulla superficie e conservare in frigorifero per 45 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Involucro Di Plastica

Trasferire con cura le croste su un piatto.

Spalmare la crema pasticcera sulle croste, quindi completare con i frutti di bosco. Top ogni crostata con una stella. Spolverare con lo zucchero dei pasticceri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero A Velo

Crema Pasticcera

Bacca

Diffusione

Foto di Con Poulos

Attrezzatura

Robot Da Cucina

Involucro Di Plastica

Carta Da Forno

Teglia Da Forno

Taglierina Del Biscotto

Ingrediente

Serving:

1pinta

1 confezione di crema di formaggio (8 once), tagliata a cubetti da 1 pollice 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Olio vegetale (la quantità dipende dal metodo di cottura)3(inverno)

amido 1grande

uovo sbattuto 3grande

tuorlo 5326 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

farina per tutti gli usi, più più per spolverare 1586 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

colorante alimentare Red Velvet (come Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) o come desiderato 6(inverno)

colorante alimentare Red Velvet (come Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) o come desiderato 1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

decorazioni per dolci al cioccolato e panna montata 1pinta

1 confezione (19,6 once) di torta a strati alla vaniglia congelata 0(può essere o scremare)

(tubo grande)2bastone

burro freddo non salato, tagliato in pezzi da 1/2 pollici 11 libbra di zucchine,

6 once di cioccolato non zuccherato di alta qualità, tritato grossolanamente 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 tazza di latte intero o panna

Vino consigliato: Crema Di Sherry, Porto, Moscato D'asti

Crostata funziona molto bene con Crema Sherry, Porto, e Moscato d'Asti. Una regola comune di abbinamento dei vini è assicurarsi che il vino sia più dolce del cibo. I dolci delicati si abbinano bene al Moscato d'Asti, i dessert alla nocciola con crema di sherry e i dolci al caramello o al cioccolato si abbinano bene al porto. Il NV Johnson Estate Cream Sherry con un 5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 19 dollari a bottiglia.

NV Johnson Estate Crema Sherry

Molto aromatico con note di nocciola, vaniglia e un tocco di rovere seguito da uvetta dolce e un tocco di lievito. Pulito finitura duratura. Buono ora, ma premierà quelli permettono di invecchiare"". Una bevanda pre-prandiale preferita. Consideralo con le noci prima di cena come aperitivo, o dopo cena con dessert, in particolare cioccolatini e dessert a base di frutta. Ottimo anche nei pomeriggi freddi, servito con biscotti da immergere in ""italian-style"". "