Croccanti frittelle di Enoki e cipolla con Thai Curry Mayo

Name: Croccanti frittelle di Enoki e cipolla con Thai Curry Mayo
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Thailandese, Asiatica
Ingredients: 1 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. 1/2 tazza di latte intero o più secondo necessità; 2 Cipolla gialla media, tritata olio di arachidi o di colza; 1 pizzico pizzico pepe di cayenna; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) erba cipollina finemente affettata; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente amido; 1 grande 2 cucchiai di limone appena spremuto, oppure a piacere; 198 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pacchetto Funghi Enoki, fondi tagliati; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) succo di 1 lime; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cetriolo inglese, sbucciato, senza semi e tagliato a fette sottili; 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla media, affettata finemente (circa; 1 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. Lattuga romana, pomodoro a fette e cipolla rossa a fette, per guarnire; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) semi di sesamo tostati; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) pasta di curry tailandese rosso; 2 (inverno) vodka o altro liquore

Crispy Enoki e frittelle di cipolla con Thai Curry Mayo potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Una porzione contiene 4621 calorie, 5g di proteine, e 507g di grasso. Questa ricetta serve 4. Per $3.55 per porzione, questa ricetta copertine 17% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Vai al negozio e prendi il lievito, i funghi enoki, la cipolla e alcune altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 30 minuti. 92 persone hanno fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Questa ricetta è tipica della cucina asiatica. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini e vegetariano dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 61%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Crispy Skin Pan Seared Barramundi con Curry tailandese rosso Beurre Blanc e Coriandolo Gremolata, Gnocchi di maiale al curry verde tailandese in salsa di cocco con scalogni fritti croccanti, e Frittelle di granchio con maionese piccante.

Istruzione

Regolare il rack del forno in posizione centrale e preriscaldare il forno a 200 ° F.

Attrezzatura che userete

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Sbattere insieme maionese, pasta di curry, e succo di lime in una piccola ciotola fino omogeneo. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Di Curry

1 Fragola, Sbucciata

1 Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Riscaldare l'olio in un grande wok, forno olandese o friggitrice a 325 ° F e regolare la fiamma per mantenere la temperatura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

Unire i funghi e le cipolle in una grande ciotola e rompere a parte con le dita, lanciando fino a quando completamente combinati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Aggiungere la farina, l'amido di mais, il lievito, la paprica, la caienna, 1/2 cucchiaino di sale e i semi di sesamo a ciotola e gettare fino a quando non sono completamente combinati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bastoncini Di Zucchero Aggiuntivi

Acqua Di Fiori D'arancio (o 1/4 Di Cucchiaino Di Scorza Di Limone Grattugiata E Scorza D'arancia)

Olio D'oliva Più 3-4 Cucchiai

Lattuga Romana, Pomodoro A Fette E Cipolla Rossa A Fette, Per Guarnire

Lorann Cucina Professionale®

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Sbattere insieme l'uovo e la vodka.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bastoncini Di Carne Al Gusto Di Peperoni

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Aggiungere alla ciotola con i funghi e lavorare con le dita fino a quando non si riunisce in una spessa migliore. La pastella dovrebbe scorrere leggermente, ma essere ancora abbastanza appiccicosa. A seconda di quanto sono umide le cipolle, potrebbe essere necessario aggiungere fino a 2 cucchiai di acqua in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

20 Fettine Sottili Di Zucchine

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Utilizzando la punta delle dita, raccogliere cipolla e funghi miscela 2-a 3-cucchiai alla volta e abbassare delicatamente in olio caldo. Non affollare pan. Si dovrebbe essere in grado di adattarsi a circa la metà della miscela di funghi alla volta. Friggere, lanciando e girando di tanto in tanto fino a doratura profonda e croccante tutto, 4 a 6 minuti in totale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

20 Fettine Sottili Di Zucchine

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Trasferire su una teglia foderata di carta assorbente e condire immediatamente con sale kosher. Tenere in caldo in forno mentre si frigge secondo lotto nello stesso modo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Color Ruggine, Circa 6 Once Ciascuna

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Trasferire in un piatto da portata, cospargere con erba cipollina, e servire immediatamente con curry mayo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Riservare Delle Belle Foglie, Per Guarnire

Cipolla Bianca, Tagliata A Dadini

1 Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili

Attrezzatura

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Limone Appena Spremuto O A Piacere

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Ingrediente

Serving:

11 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

1/2 tazza di latte intero o più secondo necessità 2Cipolla gialla media, tritata

olio di arachidi o di colza 1pizzico

pizzico pepe di cayenna 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

erba cipollina finemente affettata 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

amido 1grande

2 cucchiai di limone appena spremuto, oppure a piacere 198Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pacchetto Funghi Enoki, fondi tagliati 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

farina 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

succo di 1 lime 1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cetriolo inglese, sbucciato, senza semi e tagliato a fette sottili 3556 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolla media, affettata finemente (circa 11 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

Lattuga romana, pomodoro a fette e cipolla rossa a fette, per guarnire 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

semi di sesamo tostati 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

pasta di curry tailandese rosso 2(inverno)

vodka o altro liquore

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Thai funziona molto bene con Chenin Blanc, Gewurztraminer, e Riesling. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Il Field Recordings Chenin Blanc con un 4.1 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 19 dollari a bottiglia.