Croccante di sidro-brasato di pancetta di maiale

La ricetta Croccante sidro-brasato pancia di maiale può essere fatto in circa 12 ore. Per $3.67 per porzione, questa ricetta copertine 27% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta rende 4 porzioni con 1786 calorie, 35g di proteine, e 169g di grasso ogni. Questa ricetta di BBC Good Food richiede brodo di pollo, 1 cucchiaio di aceto di sidro, pancia di maiale non aromatizzata e spicchi d'aglio. 199 persone hanno trovato questa ricetta saporita e soddisfacente. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. Nel complesso, questa ricetta guadagna un impressionante spoonacular punteggio di 84%. Se ti piace questa ricetta, potrebbe piacerti anche ricette come Pancetta di maiale brasata di acero senape e sidro, Sidro - Brasato di pancetta di maiale con purea di cavolfiore, e Maiale Chashu (pancetta di maiale brasata marinata per ramen Tonkotsu).

Istruzione

Forno di calore a 180C / 160C fan / gas

Attrezzatura che userete

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Mettere tutti gli ingredienti tranne il maiale e l'olio di girasole in una padella ignifuga che si adatta perfettamente al maiale un piatto in casseruola è l'ideale. Condire, portare tutto a ebollizione poi abbassare il fuoco e far scorrere il maiale nella padella. Il maiale dovrebbe essere completamente sommerso se non lo è, rabboccare con acqua. Coprire il piatto con un coperchio o una tenda stretta di pellicola e metterlo in forno per 3 ore indisturbato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Di Girasole

1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Attrezzatura che userete

(consigliato: Velveeta)

1 Cucchiaino Di Succo Di Limone GOYA®

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Quando il maiale è cotto, lasciarlo raffreddare leggermente nel brodo. Rivestire una teglia piana con pellicola trasparente. Sollevare con cautela il maiale nel vassoio e assicurarsi di sbarazzarsi di eventuali pezzi di verdure o erbe come finiranno premuto nel maiale. Coprire il maiale con un altro foglio di pellicola trasparente e coprire con un vassoio piatto o piatto il vassoio deve essere completamente piatto come eventuali rientranze saranno premuti nel maiale. Pesare il maiale con un altro piatto o alcune lattine e lasciare raffreddare in frigorifero per una notte. Filtrare i succhi in una brocca o in una piccola casseruola, coprire e raffreddare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Mais Giallo (6 Pollici), Riscaldate

Trucioli Di Legno Ammollati (mequite, Hickory O Ontano), Facoltativo

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Attrezzatura che userete

1-1/2 Quarti Di Gelato Alla Crema E Biscotti, Ammorbidito

Orzo Perlato Bianco

Giorno 2: Scartare il maiale e metterlo su una tavola. Tagliare i bordi irregolari in modo da avere un foglio di carne pulito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua Per Consentire

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Tagliare la carne in 4 pezzi uguali e mettere da parte fino al momento della cottura. Sollevare eventuali pezzi di grasso dai succhi brasatura e punta quello che sarà ora gelatina in una casseruola, poi bolla verso il basso di circa due terzi fino a iniziare a diventare leggermente sciropposo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(o La Vostra Scelta Di Girella Alla Cannella, Uvetta, Mela, Ecc.)

Acqua Per Consentire

Attrezzatura che userete

Orzo Perlato Bianco

Aggiungere qualche altra goccia di aceto, a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Scaldare l'olio in una padella grande fino a caldo, quindi abbassare il fuoco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Magro-

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Aggiungere il maiale nella padella, pelle-lato verso il basso fare attenzione in quanto ha la tendenza a sputare. Sfrigolare il maiale come si farebbe pancetta per 5 minuti fino a quando la pelle è croccante. Capovolgere e cuocere per 3-4 minuti fino a doratura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

10 Once Di Tacchino Cotto Tagliato A Fette Sottili, Sfilacciato

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Metti un piccolo mucchio di cavolo sul lato di ogni piatto e siediti sopra un pezzo di maiale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ricetta Pizzoccheri

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Mettere un cucchiaio di poltiglia sull'altro lato del piatto, condire con la salsa e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Agrodolce In Bottiglia, Divisa

Attrezzatura

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

(consigliato: Velveeta)

1 Cucchiaino Di Succo Di Limone GOYA®

Pomodoro A Fette, Facoltativo

1-1/2 Quarti Di Gelato Alla Crema E Biscotti, Ammorbidito

Orzo Perlato Bianco

Ingrediente

Serving:

1cucchiaio. aceto di vino rosso

carota tritata grossolanamente 1

cipolla tritata grossolanamente 3bastone

pochi sedano, tritato grossolanamente 2 $spicchi d'aglio, fracassato$ spicchi d'aglio, fracassato 1rametto

timo fresco tritato o 1-1/2 cucchiaini di timo essiccato, diviso 2

grasso di maiale 5001 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

sidro di buona qualità 1piccolo

1 cucchiaio di aceto di sidro, più extra per condire 1litro

brodo di pollo fresco 1kg

pancia di maiale disossata senza scaglie 2Crosta: briciole di cracker Graham

olio di girasole 1per ciascuno.

poltiglia di mele e cavolo di senape, da servire (vedi suggerimento)

Vino consigliato: Crema Di Sherry, Moscato D'asti, Porto

Crema di Sherry, Moscato d'Asti, e il porto sono grandi scelte per croccante. Una regola di abbinamento vino comune è quello di assicurarsi che il vino è più dolce del cibo. Dessert delicati si abbinano bene con Moscato d'Asti, dessert nocciola con crema di sherry, e dolci al caramello o al cioccolato si abbinano bene con porto. Si potrebbe provare NV Johnson Estate Crema Sherry. Ai revisori piace molto con una valutazione di 5 stelle su 5 e un prezzo di circa 19 dollari a bottiglia.