Connie's Southern Style Pollo e gnocchi

Name: Connie's Southern Style Pollo e gnocchi
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 6
Cuisine: Meridionale
Ingredients: 1 cp. parmigiano grattugiato burro (facoltativo); 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 6 once di cocco grattugiato; 414 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina per tutti gli usi, o se necessario; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) più 2 cucchiai di acqua ghiacciata; 2 Cipolla gialla media, tritata pastinache, sbucciate e tagliate a pezzi da 1/2 pollice; 1 pollo intero, sciacquato e rigaglie rimosso

Pollo stile meridionale di Connie e gnocchi potrebbe essere solo il Meridionale ricetta che stai cercando. Per 80 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 14% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questo corso principale ha 394 calorie, 24g di proteine, e 19g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 6. 54 persone hanno trovato questa ricetta deliziosa e soddisfacente. Se hai pollo, latte evaporato, sale e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Per consumare il sale si potrebbe seguire questo corso principale con il Ricetta dei fatturati di mele come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 3 ore. È portato a voi da Tuttiricette. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 59%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili includono Pollo e gnocchi in stile meridionale, Pollo & gnocchi di stile del sud, e Pollo e gnocchi in stile meridionale.

Istruzione

Mettere il pollo in una grande pentola e versare l'acqua.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

1 Tazza Di Fagioli Secchi Del Nord

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Aggiungere sale e 2 cucchiai di burro, portare a ebollizione e ridurre il calore a medio-basso. Fate sobbollire il pollo fino a quando la carne è molto tenera, 2 1/2 a 3 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

1 Tazza Di Cipolla Tritata

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Rimuovere il pollo dal brodo e lasciare raffreddare il pollo e il brodo. Separare la carne di pollo dalla pelle e dalle ossa e tritare la carne in pezzi di dimensioni ridotte. Filtrare il brodo di pollo attraverso un filtro a rete metallica in una grande pentola; mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Pezzi Di Petto Di Pollo Disossato E Senza Pelle (ca

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Portare a ebollizione tutto tranne 2/3 di tazza del brodo di pollo riservato a fuoco medio. In una casseruola separata, portare a ebollizione 2/3 di tazza di brodo di pollo. Mescolare 1/2 cucchiaino di sale e 4 cucchiaini di burro e portare a ebollizione il composto a fuoco medio. Sbattere la farina per formare un impasto leggermente appiccicoso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(fegato E Collo Rimossi)

1 Tazza Di Cipolla Tritata

Da 48 A 56 Caramelle Life Savers

Caramelle Salvavita

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Rimuovere l'impasto su una superficie ben infarinata e arrotolare allo spessore desiderato. Impastare in più farina se l'impasto è troppo appiccicoso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 48 A 56 Caramelle Life Savers

Caramelle Salvavita

Caramelle Life Savers

Tagliare l'impasto a strisce lunghe circa 4 pollici; far cadere gli gnocchi nel brodo di pollo bollente. Ridurre il calore al minimo e cuocere a fuoco lento gli gnocchi finché sono teneri, circa 10 minuti. Mescolare 1 altro cucchiaio di burro nel brodo per aggiungere ricchezza, se lo si desidera; restituire la carne di pollo tritata nella padella. Mescolare il latte evaporato; cuocere a fuoco lento fino a quando la carne di pollo è calda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Once Di Cocco Grattugiato

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Pezzi Di Petto Di Pollo Disossato E Senza Pelle (ca

1 Tazza Di Cipolla Tritata

Da 48 A 56 Caramelle Life Savers

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Attrezzatura

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Ingrediente

Serving:

1cp. parmigiano grattugiato

burro (facoltativo)591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

6 once di cocco grattugiato 4141 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

farina per tutti gli usi, o se necessario 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

più 2 cucchiai di acqua ghiacciata 2Cipolla gialla media, tritata

pastinache, sbucciate e tagliate a pezzi da 1/2 pollice 1

pollo intero, sciacquato e rigaglie rimosso

Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel

Sud sul menu? Prova l'abbinamento con Riesling, Spumante e Zinfandel. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling alimentare o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla brace. Le cantine Steppa Riesling secco con un 4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 18 dollari a bottiglia.

Cantine Steppa Riesling secco

Aromi di mela verde, lime, pera e crema alla vaniglia portano ad una sensazione delicata con note minerali, mela, scorza di limone e acidità croccante.