Cocada (Corteccia di cocco)

Cocada (Corteccia di cocco) è un senza glutine, senza latticini, fodmap friendly e vegetariano dessert. Questa ricetta serve 8 e costa 95 centesimi per porzione. Una porzione contiene 630 calorie, 6g di proteine, e 42g di grasso. 972 persone hanno fatto questa ricetta e lo rifarebbero. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora. Una miscela di latte di cocco, tuorli d'uovo, acqua e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 55%. Questo punteggio è buono. Ricette simili includono Barrette di cocco brasiliane (Cocada de Leite Condensado), Cocada de Forno de Batata Doce (Crema di patate dolci al cocco) e la musica di Gilberto Gil, e Corteccia di Pasqua: due modi (Creme Egg Bark & Jelly Bean Bark ) .

Istruzione

Regolare il rack del forno in posizione centrale e preriscaldare il forno a 375 ° F. Spruzzare leggermente una tortiera da 8 pollici con spray da forno. Rivestire la teglia con carta pergamena o lamina pesante longitudinalmente con un foglio, poi trasversalmente con un secondo foglio per creare una fionda; spruzzare ancora una volta—generosamente—con spray da forno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Panetto Più 1 Cucchiaio Di Burro, Ammorbidito

Attrezzatura che userete

4 Fette Di Pecorino, Spesse 1/4 Di Pollice

Ricotta Extrafine Di Latte Intero (per Affinare, Lavorare Al Robot Da Cucina Per 1 Minuto)

Strisce Di Peperone Rosso Dolce Arrostito E Ulteriore Erba Cipollina Tritata, Facoltativo

1/2 Tazza Di Rafano Fresco Grattugiato Finemente O Preparato E Scolato

In una ciotola media, sbattere insieme i tuorli d'uovo, il latte di cocco, la vaniglia e il sale; mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cipolla Rossa Medio-grande, Tagliata A Dadini

Biscotti Allo Zenzero, Divisi

Caramelle Wafer Necco

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Attrezzatura che userete

1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco

1/4 Di Tazza Di Biscotti Allo Zenzero (circa 5 Biscotti)

Mescolare lo zucchero e l'acqua insieme in una casseruola a fondo medio pesante a fuoco medio-basso fino a quando lo zucchero non si scioglie. Aumentare il calore a medio - alto e far bollire lo sciroppo fino a quando non registra 238-240 ° F sul termometro caramelle, da 5 a 7 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Lattine Di Pere Sciroppate

Striscia Di Scorza Di Limone

Rafano Fresco Grattugiato Finemente O Rafano Preparato Scolato

Attrezzatura che userete

Termometro Caramelle

2 Cucchiai Di Margarina Pareve, Fusa

Mescolare la noce di cocco, quindi mescolare la miscela di tuorlo d'uovo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Biscotti Allo Zenzero, Divisi

Confettini A Forma Di Cuore

Cuocere a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto, fino a quando la miscela è spessa e budino-like e solo cappotti i brandelli di cocco, 12 a 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confettini A Forma Di Cuore

Raschiare la miscela di cocco nella teglia preparata e cuocere fino a quando i bordi sembrano dorati e scuri, da 35 a 45 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confettini A Forma Di Cuore

Attrezzatura che userete

6 Fette Di Salsa Di Mirtilli Rossi Gelatinosa

1/2 Tazza Di Rafano Fresco Grattugiato Finemente O Preparato E Scolato

Trasferire al rack di raffreddamento e raffreddare completamente in teglia, circa 1 a 2 ore. Estrarre cocada, rimuovere e scartare la pergamena e tagliarla a quadretti con un coltello affilato leggermente oliato.

Attrezzatura che userete

Pezzetto Di M&m Arancione Da Cuocere