Ciambelle di sidro di mele

Name: Ciambelle di sidro di mele
Prep time: 38 min
Cook time: 38 min
Total time: 38 min
Yield: 35
Cuisine: Global
Ingredients: 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente sidro di mele; 2 (può essere o scremare) pesche fresche o congelate sbucciate a fette; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) Mela aggiuntiva opzionale; 2 grande uova più 1 tuorlo duovo grande; 828 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina per tutti gli usi; 1 1 libbra di zucchine, (tubo grande); 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 4 (inverno) burro non salato, fuso; 1 Cipolla gialla media, tritata olio vegetale, per friggere

Non si può mai avere troppe ricette pasto mattina, in modo da dare ciambelle di sidro di mele una prova. Per 23 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 2% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta rende 35 porzioni con 142 calorie, 1g di proteine, e 5g di grasso ogni. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. È una buona opzione se stai seguendo un vegetariano dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 38 minuti. Una miscela di uova più 1 tuorlo d'uovo, olio vegetale, burro e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 10%. Questo punteggio è migliorabile. Provare Ciambelle alla cannella di mele al forno con glassa di sidro di mele, Ciambelle alla cannella di mele al forno con glassa di sidro di mele, e Ciambelle di sidro di mele per ricette simili.

Istruzione

Linea teglia con pergamena. Foderare un piatto grande con asciugamani di carta. In un sacchetto di carta, unire 1 tazza di zucchero e 1 cucchiaio. cannella; agitare per mescolare bene. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cannella

Scuotere

Zucchero

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Asciugamani Di Carta

Portare il sidro a ebollizione a fuoco medio. Cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando il sidro si è ridotto a 1/2 tazza, circa 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sidro

Lasciare raffreddare a temperatura ambiente.

In una grande ciotola, frullare il lievito, il sale, la farina 1 tazza e lo zucchero rimanente e la cannella fino a quando ben combinati. In una piccola ciotola, sbattere il burro, le uova, il tuorlo e il sidro raffreddato fino a quando non sono ben combinati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lievito In Polvere

Cannella

Burro

Sidro

Farina Per Tutti Gli Usi

Zucchero

Uovo

Sale

Tuorlo

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Aggiungere la miscela di sidro alla miscela di farina; sbattere fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sidro

Farina Per Tutti Gli Usi

Attrezzatura che userete

Sbattere

Aggiungere il restante 2 1/2 tazze di farina e mescolare fino a quando appena combinato. L'impasto sarà leggermente appiccicoso. Conservare in frigorifero 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Farina Per Tutti Gli Usi

Versare l'olio in una grande pentola e collegare un termometro caramelle a lato (termometro non deve toccare fondo della pentola).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramella

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Termometro Caramelle

Termometro Da Cucina

Pentola

Riscaldare l'olio a fuoco medio-alto fino a raggiungere 191°, osservando e regolando se necessario per evitare il surriscaldamento dell'olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Girare l'impasto su un piano di lavoro ben infarinato e ricoprire i polpastrelli con la farina. Pat pasta fuori a 1/2 pollici di spessore. Utilizzando una taglierina ciambella o 2 tagliabiscotti rotondi (uno grande e uno piccolo), tagliare ciambelle e fori.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Farina Per Tutti Gli Usi

Dado

Attrezzatura che userete

Taglierina Del Biscotto

Trasferire entrambi in teglia foderata. Raccogliere gli scarti e ri-pat pasta, tagliando il maggior numero possibile di ciambelle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Dado

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Lavorando in lotti, far scorrere con cura le ciambelle nell'olio caldo. Dopo circa 1 minuto, le ciambelle saliranno in superficie e inizieranno a rosolare. A quel punto, girare e friggere 1 1/2 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Trasferire al piatto foderato per drenare. Riportare l'olio a 191° prima di friggere un altro lotto. Quando le ciambelle si sono raffreddate per 1 minuto, aggiungere al sacchetto con lo zucchero alla cannella e gettare a cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cannella Zucchero